《小女孩彩绘蛋糕卷》主料明细
鸡蛋5个低筋面粉85g王米油60g温热水80g砂糖70g柠檬汁少许黄油(彩绘)30g王米油(彩绘)10g糖粉(彩绘)10g低筋面粉(彩绘)30g蛋白(彩绘)30g色素红，棕，黑，黄淡奶油180g砂糖18g
《小女孩彩绘蛋糕卷》调料明细
《小女孩彩绘蛋糕卷》做法步骤
1
先在油纸上画好小女孩，载剪好反面放入28x28的不沾金盘内2
黄油室温软化，用手动打蛋器轻轻搅拌几下3
加入过筛的糖粉，拌匀4
加入玉米油拌匀后分次加入蛋白，拌顺滑5
筛入低粉，拌匀，彩绘面糊做好了。6
按图案的颜色取适量的面糊，分别加入黑、红、黄、棕色，拌匀后装入裱花袋7
调好的5个颜色的面糊8
先用黑色面糊勾画好线条和眼睛9
依次填好所有的颜色，放冰箱冷藏备用10
蛋糕体的制作方法我在以前的方子有发，这里不详写了。11
取出装有彩绘的烤盘，将做好的蛋糕糊倒入烤盘内，150度上下火中层25分钟左右12
淡奶油加砂糖打发至七八成发13
蛋糕体出炉轻震后倒扣，趁热撕掉油纸，切去多余的边边14
放至手温后抹上打发好的淡奶油，借助擀面杖卷好蛋糕卷15
卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏定形16
女儿最爱的早餐做好了。17
开切了哦！