芝士培根作馅儿怎么回不好吃，尝试了中筋全麦粉面粉做，比高筋松软
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
中筋面粉350g牛奶175g盐2g干酵母3g白砂糖20g黄油或植物油40ml辅料
培根12条芝士片12片香葱少许黑芝麻白芝麻少许披萨草少许香葱芝士培根面包的做法步骤
1.将除油以外的主料一起揉和，成一块后逐步加油揉至可以出不规则边的洞，放温暖处发酵，现在7月初的天35度，白天两小时晚上大概要两个半小时，戳洞不塌陷表示发酵完全了
2.分成等个的12份，约60克一个，排气，醒发十分钟
3.擀成椭圆形长片，铺上培根和芝士。每一个放了一条培根一片方芝士，为了符合面片形状我把它们切成这样的形状，尽量保证馅儿均匀些，发展成了邪恶的形状，大家不要说出来。因为待会儿要划口子，所以芝士要在里面，如果直接贴着面皮烤融就会流出来
4.卷起来，两头捏紧，调整形状，不露馅儿，在上面用小刀开一至两左右长的小口子，不要太大，因为会变更大。二次发酵四十分钟，刷蛋液，撒上芝麻披萨草香葱，没有披萨草就算了，只是觉得有掉披萨的感觉。
5.烤箱预热180度，烤15分钟。这次我是刷油在表面的效果，封面图是上次刷蛋液的效果。蛋液会更漂亮，油上色要在最后五分钟抬到220度以上。不过很明显我今天忘了拿鸡蛋，刷表面用不掉一个鸡蛋，留出足够的剩下都可以和在面粉里，但忘了先准备鸡蛋液就不想伤害一个鸡蛋了，刷不完放冰箱担心坏啊
小贴士
1.面粉和水自己掌握，水和牛奶一个意思，我用的是全麦粉比较吸水2.我没有揉到手套膜3.面包要完全冷却定型会比较好，当早饭冷藏再回热不会难看的太离谱
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香葱培根芝士肉松面包
香葱培根芝士肉松面包的做法
1.面包桶内先放入牛奶，打个鸡蛋，然后放奶粉。
2.盐和糖对角放，倒入面粉，酵母放在面粉中间，启动面包机揉面。
3.揉面半个小时加入软化的黄油。
4.再继续揉面半个小时达到出膜扩展阶段。
5.把面团放进容器中发酵。
6.发酵至原来面团的2到2.5倍大。
7.排气后分成六份，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
8.取一个面团擀成片状，下面边缘擀薄些。
9.放入适量肉松。
10.从上往下卷起，薄的那边收口放下。
11.卷完后把两头收到底部，用手轻轻揉搓成光滑的长条。
12.放入船型纸模中，没有纸模可以直接排放烤盘内。
13.依次排放烤盘内进行二次发酵。
14.香葱和培根切碎，准备好芝士和沙拉酱。
15.待面团发酵至原来的两倍大。
16.表面刷蛋液，撒芝士、培根和葱碎。
17.挤上沙拉酱。
18.烤箱180度预热，放入中层上下火烤二十分钟。
19.出炉后移至冷却网晾凉。
20.成品图。
21.内部图。
芝士香葱面包的做法
原来想吃面包都要到外面去买，儿子特别喜欢吃85°c的芝士面包。现在我学会了，方便多了！健康卫生又好吃！
时间：1小时以上主料
高筋面粉或面包粉140g奶粉10g糖20g盐2.5ml酵母粉5ml鸡蛋液10g水或牛奶80ml黄油15g辅料
色拉酱少许马苏里拉芝士适量葱末少许芝士香葱面包的做法步骤
1.备齐所以材料
2.除黄油以外的所有材料混合，搅拌均匀后将面团揉至光滑！估计要30分钟左右，开始很粘手，但不能加面粉哦！耐心点揉，面团会慢慢光滑，不粘手的。
3.面团里加入软化的黄油。继续揉，揉到扩展阶段，如图所示：轻轻拉开面团，成透明薄膜状。刚加入黄油的时候面团会“不堪入目”，但要坚持不懈的揉，等到黄油被面吸收之后就成光滑有弹性的面团了。
4.面团放在干燥的盆内
5.盖上保鲜膜，开始一次发酵。温度决定时间！我用了1h。
6.发到两倍大小，手指戳洞不回缩！
7.揉出面团内的气，分成大小均匀的六份，中间醒发15分钟
8.搓成长条，轻轻压扁，放置烤盘上，进行二次发酵！放在烤箱内，调到发酵功能，底下放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
9.约45分钟，发到两倍大小，取出！
10.挤上色拉酱，均匀的放上马苏里拉芝士碎。色拉酱放在保鲜袋内，剪一个小口，挤出自己喜欢的花样。
11.185°，中层，上下烤，约20分钟。烤到芝士化掉，表面金黄，出炉，撒上葱末。（出炉后撒的话要用干葱末哦，新鲜的葱的话在放完芝士后放上，进烤箱一起烤，香！）
12.咸咸甜甜，松软好滋味！
香葱芝士面包的做法
做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋面粉280克牛奶145克辅料
黄油10克盐1克糖5克酵母3克鸡蛋1个葱适量马苏里拉芝士适量沙拉酱适量香葱芝士面包的做法步骤
1.除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
2.揉出薄膜，取出进行发酵
3.发好的面团
4.排气后分成6份，醒15分钟
5.擀成大一点的椭圆形
6.从上往下卷起搓长
7.放入烤盘进行发酵
8.发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
9.烤箱预热，180度12分钟左右
小贴士
上色时盖上锡纸
葱香芝士面包的做法
简介
是不是像是在85℃买的～
用料
面包料:)高筋面粉300克普通面粉100克糖50克盐2克鸡蛋一个牛奶100克酵母粉6克温水适量（大概100克黄油30克配料:)芝士碎适量蛋黄酱或者沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量鸡蛋刷表面用一个葱香芝士面包的做法
◇把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团
◇等揉成面团时，放入黄油继续揉至
◇待面团发酵至2～3倍大就可以了
◇把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团
◇擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔
◇卷起来，放在面包模中
◇放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了！
◇发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎
◇挤上蛋黄酱或者沙拉酱
◇挤上番茄酱
◇撒上葱花
◇放入提前预热的烤箱上下火180度15～20分钟左右
◇好香啊^_^
【葱香芝士面包】
牛奶，鸡蛋液，高筋面粉，盐，糖，酵母，按顺序依次放入面点机的料桶内，选择“和面”功能，和成光滑的面团，然后放入黄油，再次启动和面程序
和成手套膜的扩展状态
室温发酵到两倍大
取出在面板上松驰排气
将面团分成八等分
肉松，培根，沙拉酱拌匀
将小面团擀成面饼
将拌好的馅料放在面饼上（也可以先撒肉松，再放上培根，最后挤点沙拉酱）
从一头卷起，收口朝下，两端捏紧，摆在面包模子里
将包好的面包胚放在温暖的地方，二次发酵到两倍大
发酵好后取出，先在表面刷上一层蛋液撒上芝士碎
再挤上沙拉酱
挤上番茄酱，撒上香葱碎
烤箱180度预热，上下火，中层，烤15分钟左右
早餐出炉～
香葱芝士面包
一个人吃也要好好吃冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶坐在桌边看院子里的树枝摇曳点击pad上的豆瓣音乐选取爵士频道调到合适的音量然怕只有十分钟安静地坐着落地窗外流浪猫正安心地吃着我倒到它食盆中的猫粮有时一只有时两、三只习惯性地在另外的食盆中倒些温水早新的一天就酱开始了：）
香葱芝士面包的主料：
金像高粉(160g)酵母(2.5g)盐(3g)鸡蛋(20g)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)香葱芝士面包的调料：
低粉(40g)细砂糖(32g)奶粉(8g)水(104g)香葱碎(适量)做香葱芝士面包所需厨具：
电烤箱香葱芝士面包的做法步骤
1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。
2、取出面团排气后，将面团分成6等份，滚圆松弛10分钟。
3、将面团整成略宽的长条形。
4、将面团上三分之一向内折。
5、将面团下三分之一向内折。
6、将面团对折。
7、把面团放入纸盒中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。
8、撒上香葱碎和马苏里拉奶酪。入预热185度的烤箱，烤15分钟。
小窍门：烤制途中如果表面上色过深可加盖锡纸。
做面包方法很多，由编辑撰写的《香葱芝士培根面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包的做法专题！感谢您的阅读！