夏威夷面包

2019-12-24
肉松面包面包的做法 杂粮面包的做法面包机 面包机做面包的做法

夏威夷面包的做法

1.准备好所有的材料

2.除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4.在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5.一共揉了45分钟,这是揉出的膜

6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

7.手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

8.直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

9.取出面团分成相同大小的小面团,醒发20分钟

10.取一个面团分成两份

11.再把两个小面团揉圆后放入纸托中

12.依次做好所有的面团

13.再次发酵两倍大

14.表面喷水

15.撒上低筋面粉

16.放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟

17.取出晾凉即可食用

18.成品图

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夏威夷豆冰波萝面包


简介

冰 淇淋 火 波萝包热融巧克力与卡兹夏威夷豆

材料

脆皮波萝面包1个夏威夷豆几颗巧克力几片香草冰淇淋1个

做法

1

买现成波罗包要脆皮的!看颜色较焦脆!不是台式黄油皮的!夏威夷豆切半(小颗不用切)!巧克力片备用

2

将一个波罗包切对半!由切口面画一刀开内心,先塞入巧克力再塞入夏威夷豆(巧克力热融会流出)一个一个轻轻塞入勿贪心把面包撑破!将两半切口对齐紧贴成原来完整波罗包样!放入微波炉30秒!有香味取出!从切口塞入冰淇淋!即完成冰火波罗包!

夏威夷果油面包


夏威夷果油面包的做法

1.准备好食材。

2.除了夏威夷果油油,所有食材全部倒在面包桶里搅拌均匀。

3.然后准备好夏威夷果油30克。

4.倒入桶里继续揉均匀。然后把面团拿出再手揉。

5.揉出手套膜。

6.整形分成8个小面团。

7.放在模具里盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

8.刷蛋液撒黑芝。

9.烤箱预热170℃烤20分钟。

做面包方法很多,由编辑撰写的《夏威夷面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松面包面包的做法专题!感谢您的阅读!

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