蔓越莓炼奶酥的做法
1.黄油室温软化（但不是溶化哦！）；
2.蔓越莓切成碎粒；
3.黄油加入糖粉搅拌均匀；
4.加入植物油和炼奶搅拌均匀；
5.筛入低粉搅拌至无干粉；
6.加入蔓越莓和成面团；
7.放入保鲜袋中擀成长方形；
8.切成小方块；
9.排入烤盘中，放入预热170度烤箱中层，上下火、烘烤18分钟左右；
10.成品图
11.成品图
12.成品图
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炼奶蔓越莓椰蓉面包
炼奶蔓越莓椰蓉面包的做法
1.主面团材料。
2.中种面团材料。
3.所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
4.中种撕成小块放入面包机。放入主面团的液体部分。（留出10克糖和适量蛋液拌馅用）
5.再放入高筋面粉和酵母。启动面包机设置两个和面程序。
6.再放入软化的黄油，设置两个和面程序。
7.和好的面团。
8.面包桶发酵两倍大。
9.取出轻压排气，分成5等份。分别揉圆后，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
10.7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合，倒入适量蛋液。搅拌均匀。
11.取一面团擀成长椭圆形，再从上往下卷起来。
12.再次擀开，均匀涂上馅料。
13.第二个面团做重复动作，盖在上一个面皮上。涂抹馅料。依次做好，最后一张面皮不涂抹馅料。
14.分成均等的8份。
15.切面冲上摆放在模具中。
16.放烤箱中最后发酵，为了增加湿度，可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中，160度，上下火，中层，30分钟即可。
17.烤好的面包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。
蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖的做法
1.准备称量好棉花糖，奶粉，蔓越莓干，黄油。
2.蔓越莓干用刀切碎备用。
3.黄油放入平底锅，加热融化。用中火融化就可以。
4.加热好后放入棉花糖开始中小火炒化。要不断的搅拌。
5.棉花糖融化后放入奶粉，然后迅速的搅拌均匀。用小火就可以。
6.奶粉和棉花糖拌匀后放入蔓越莓干拌匀。也是用小火，拌匀以后关火就可以了。
7.然后迅速倒入油纸上。开始整形。用另一片油纸压住上面，用手按扁就可以。
8.整形好以后拿刮板将四周堆平
9.整形完毕，油纸四周包好放入冷藏中，一小时左右。
10.一小时后看见牛杂糖变硬取出，先切成长条，然后再切成，小块，要大小均匀。
11.切好后一块块的分开。下一步就是要包糯米纸包糖纸了。
12.还买了一些礼盒。放入礼盒中可以送朋友。冬天可以常温保存，只要不在室内，夏天就要放冷藏。
13.香甜美味营养的牛轧糖就做好了！
做面包方法很多，由编辑撰写的《蔓越莓炼奶酥》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问蔓越莓蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！