主料：芋头1个，芝士片5片，面包片5片，油适量，白糖适量
制作步骤：
1、芋头切片后蒸熟。
2、碾压成芋泥。
3、烧热锅，放少许油，加入白糖翻炒。
4、收干芋泥中水分，芋泥变得光滑绵软后盛出备用。
5、面包片切去四周硬边。
6、再用擀面杖碾压平。
7、在面包片上涂抹一层芋泥，再摆放一片芝士。
8、将它们卷起来。
9、再将面包卷先放入蛋液中，再放入面包糠中滚一圈，让面包糠均匀的裹在面包卷外面。
10、烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸。
11、炸至金黄色后捞出，放在厨房纸巾上控油。
12、切成两半后放入盘中即可。
延伸阅读
松软橙香芋泥面包的15步做法
松软橙香芋泥面包
橙香，芋泥面包
推荐自制的橙香芋泥馅，我空间有上传哦。加了橙皮或桔子皮的芋泥馅吃起来不腻而香味留齿!
主料：
高筋面粉400g白糖50g盐3g奶粉30g鸡蛋1个色拉油25g黃油20g温水170g酵母5g芋泥馅360g上下火中层175度15-18分钟
松软橙香芋泥面包的做法步骤：
1.各种材料除黄油外投入面包机揉面15分钟-20分钟
2.将软化的黄油投入再进行揉面20分钟左右
3.检查出膜状态后进行第一次发酵
4.室温发酵大约1小时左右，面团比原来大2倍或2.5倍就可以取出排气了。
5.分成12等分松弛10分钟。
6.取一个面团擀成长条。
7.加入橙香芋泥馅30克左右，或者其他馅。我一次包了四种。
8.左右边对折并稍微按一下。
9.从下卷起来，卷的过程两边往里收。
10.尽量卷紧点，以免第二次发酵散开。
11.用锡纸包裹烤盘排列整齐，中间有点空隙利于发酵变大，盖上保鲜膜，放烤箱进行第二次发酵，温度38度湿度80%左右直到面团变成原来的2倍大，约40分钟，(烤箱下层放盆热水)
12.注意观察面团发酵情况，中间将热水加热再放入烤箱，更利于发酵。
13.发酵完成取出，烤箱预热上下火175度10分钟左右，发热管变黑就好了。
14.把面团放入烤箱中层烘烤，注意观察面团变色情况，如果时间未到而已变色可放下一层继续烘烤。
15.出炉可刷上色拉油锁住水分，待表面稍凉后马上放入保鲜袋内保存，这样第二三天取出还是很松软哦。
冰皮月饼的做法（芋泥馅）
冰皮月饼（芋泥馅）的做法
1.芋头半个，500克，葱2根
洗干净，备用
2.准备冰皮材料
糯米粉，澄粉，粘米粉，白砂糖，纯牛奶，月饼模具。备用
3.冰皮的材料，几样依次称好数量。
用量见材料表，
4.所有材料称好，倒进干净玻璃锅里。再加进橄榄油和牛奶。然后搅拌均匀成糊糊至白糖融化。（用量见材料表）
5.过二次网筛。米糊更细腻。
6.过好的混合米糊倒进不锈钢蒸盘大火蒸大约25分钟。中途可以开盖搅拌一次。
7.蒸冰皮期间，可以利用起来，炒拌手粉~~小火烧热平底锅，取20克糯米粉炒至米粉变黄色至熟，就可以了。
这个用来印月饼时可以用。
8.冰皮糕蒸好了，趁热用筷子搅拌成团。晾冻取出
9.手上抹一点橄榄油，把冰皮糕揉成团，如果稍微太软可以加一点点熟糯米粉揉。揉至表面光滑均匀就可以了。
10.冰皮糕封住保鲜膜，放进冰箱冷藏一个钟。
盘子涂一点橄榄油，冰皮顶面抹一点点橄榄油，这样就不会粘盘子粘膜。
11.开启做~~葱油芋泥馅
把香芋切小块，大火蒸25分钟至熟
12.蒸芋期间可以利用起来做葱珠油。
小火烧热锅，倒进30毫升橄榄油，把葱花倒进去均匀翻炒。葱花炒成暗金黄略带黑色，就熄火装起。备用
13.炒好的葱珠油，如图。
这个葱油拌香芋，是最佳搭配。
一个字：香
14.香芋蒸好了，晾冻
15.用保鲜袋装起，擀面杖来回压成泥。
（想起了没买擀面杖时，用刀背来刮芋泥，那个累的手酸的呀。）
如果想芋泥更细腻，也可以再过一次网筛，那个累呀。想想还是擀多几次算了。
16.擀好的芋泥，也是挺细腻滴。
17.小火烧热锅。锅里倒进一半提前煎好的葱油，再放进芋泥，加上白糖。一起翻炒均匀。（这个油用葱花爆过特别香）
18.芋泥翻炒几遍后，再把余下的葱珠油一起加进去，小火翻炒用木铲按压。
一定要小火，翻炒均匀和白糖融化。
19.注意，一定要小火
炒至芋泥水份偏干，铲和锅，芋泥，三样都很容易脱离，就可以了。
20.炒好的芋泥，香味扑鼻。
PS：芋泥是广东潮汕地区的一道特色甜品。纯正的芋泥做法要用熟猪油炒制滴，厚油多糖，等彦彦有空再制作一次分享菜谱哈。
此版本的宇泥是轻食型，做馅也需要偏干，用橄榄油代替猪油，少油少糖，更健康。
21.称量，每个馅是25克。有这个称就是方便。
22.搓成小圆团，
菜谱的量的馅一共做了16个冰皮月饼。还余下一点点。
23.冰箱取出冰皮糕，称了一下大约是400克。揉成一条长条状，分成16个剂子。每个25克左右。
24.每个都搓成圆球型，放饺子垫上用手压成薄圆形状。 如图
25.取一颗芋泥馅，放上面只是方便看步骤。实际操作，冰皮拿手上，把馅再放上就可以了。
26.利用左手虎口一点点推移，右手拇指食指捏紧一点点收口。
27.再搓成圆球，抹点熟糯米粉（比较容易脱模，也可以在模具抹点油。）
28.轻轻放进月饼模具，轻轻按压成形，就可以脱模了。
29.一个美美滴冰皮月饼做好了，
30.再换另一个花型。
31.所有的材料，一共做了16个冰皮月饼。馅余下一点点。
32.
33.
美美滴。
34.友友们，来上一份吧
35.清茶+芋泥馅冰皮月饼，特别搭。
一个字：香。
口水流一地了，有末有？
赶紧动手做起吧……
芋泥南瓜排包怎么做？芋泥南瓜排包的具体教程
芋泥南瓜排包
芋泥，南瓜，排包
我做面包放的糖一般都比较多，因为家人都喜欢吃甜一点的。糖放少的话都会说我怎么不舍得放糖呀，所以糖的用量完全可以根据个人口味调整。
我分的面团大小不均匀，所以烤出来没那么整齐哈，不过不影响吃就是啦，哈哈。做面包的时候家里正好有人来，面包出炉不一会就吃光了。我哥的朋友说很好吃，哈哈，听到这两个字就是高兴啊。
主料：
面包粉300g南瓜泥130g鸡蛋1个茶油20g白糖60g盐3g酵母3g
辅料：
熟芋头适量
做法步骤：
1.准备好所需材料
2.材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
4.面团发酵至2倍大以上，手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
5.案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份，滚圆松弛15分钟
6.蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
7.取一份面团擀开上面放上少许芋泥
8.再把它卷起来
9.依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
10.烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
11.发酵至两倍大
12.烤箱180度预热，烤盘放入中层，半上全下烤15分钟
13.烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
14.好吃哦
小贴士：
1做面包时，因为不同面粉吸水性也不一样，所以配方中的南瓜泥只做参考。
2糖的用量根据个人口味调整。
2烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱而定。
太阳花芝士饼干的图解做法
太阳花芝士饼干怎么做，太阳花芝士饼干的做法是怎样，太阳花芝士饼干制作小窍门
太阳花芝士饼干食材包含以下：
主料：无盐黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，低筋面粉100克，黄金芝士粉10克
辅料：香草精1/2小勺，泡打粉1/2小勺
太阳花芝士饼干的做法步骤图
1.无盐黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至发白;
3.加入香草精;
4.分次加入全蛋;
5.搅打均匀;
6.将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少;
7.多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉;
8.用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;
9..取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯;
10.排入烤盘，用竹签划出花纹的线条;
11.用中号花嘴的反面缕空花朵的中心;
12.再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯;
13.将小圆饼坯放入花朵的中心;黄油芝士饼干的做法大全
14.最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。
烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可。
小贴士
1.没有黄金芝士粉的，可以用其它有颜色的粮食粉或者果粉代替;
2.用竹签划出花纹时注意不要划得过深，避免刻穿饼干坯。
椰蓉面包卷的图解做法
椰蓉，面包卷
主料：高筋面粉260克，炼乳50克，椰蓉40克，酵母3克，细砂糖20克，盐3克，全蛋液60克，牛奶10克，无盐黄油35克，糖粉25克，奶粉10克，温水108克
制作步骤：
A中种材料：高筋面粉180克，温水108克，酵母3克。
B面团材料：高筋面粉80克，细砂糖20克，盐3克，炼乳50克，蛋液25克，牛奶10克，无盐黄油20克。
C椰蓉黄油馅：无盐黄油15克，糖粉25克，奶粉10克，蛋液35克，椰蓉40克。
工具：22CM*22CM方形烤盘一个。
椰蓉黄油馅做法：
1、将C材料中的黄油切小块室温软化，加细砂糖用打蛋器搅拌至顺滑状态。
2、加入打散的蛋液，搅拌混合均匀。
3、再加入奶粉和椰蓉一起搅拌均匀。
4、椰蓉黄油馅制作完成(一次用不完的可装入密封，冷冻)。
面包做法：
5、将A中种材料中的酵母加温水混合，待出现小泡泡时即可(温水也可换成温牛奶)。
6、面粉中挖一小洞，倒入酵母水，充分揉均匀成面团。
7、室温发酵大约1小时左右至3倍大小，拉起面团呈现蜂窝状态。
8、将B材料中除黄油外全部放入搅拌桶内，中种面团也加入，启动和面程序15分钟结束后加入软化的黄油块，再和面15-20分钟(或多加一次和面程序，按你平时做面包的习惯也可。检查是否拉出手套薄膜，我做面包一般都没有要求拉膜，按程序结束就行，随你喜欢)。
9、和好的面团进行室温发酵至2-2.5倍大小，中间戳一小洞，不会立即回缩就表示发酵完成。
10、取出面团稍微排一下气，去气泡(这一步你也可以再醒二十分钟左右)。
11、将面团用擀面杖擀成薄片长方形。
12、把椰蓉黄油馅均匀涂抹在面片上(边上留有少许空隙，以免卷起时内馅漏出)。
13、慢慢卷起面片，注意馅料不要外漏。
14、捏紧收口，将卷起的面团分切成九份(可用刮刀轻轻在要分割的面团上划好等份后再切开，以免大小不一)。
15、摆放入铺有油纸的烤盘内，进行二次发酵至2倍大小，(面团的中心位置可用手轻轻按一下，烤的时候膨胀才不会中间突出)。
16、发酵好的面团刷上一层全蛋液，烤箱预热170度烘烤15-18分钟至金黄色。
黄金芝士面包卷的8步做法
【黄金芝士面包卷】自制面包房也买不到的好吃面包
黄金，芝士，面包卷
主料：
金像面包粉160克黄金芝士粉8克盐2.5克奶粉8克水100克
表面装饰：蛋液、白芝麻适量沥干的罐装玉米粒适量沙拉酱适量胡椒粉适量
辅料：
低筋面粉32克细砂糖32克即发干酵母2克蛋20克黄油16克土豆沙拉馅：土豆泥200克火腿粒适量盐适量
做法步骤：
1.将除黄油以外的所有面团原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。
2.加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团取出，排气后滚圆，松弛15分钟。松弛后的面团擀成跟烤盘大小差不多的长方形，放在烤盘上，用叉子叉数个小洞后，放温暖湿润处进行最后发酵。
4.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。
5.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。
6.将土豆沙拉泥拌好。
7.出炉后放凉或微温时，将面包反面向上放置，起头处隔1.52cm左右划2刀，不划穿，然后将馅料抹到面包上，后半部分越抹越薄，结尾处轻轻沾一点就可以了。
8.将面包卷成卷，用烘焙纸包好后静置10分钟左右定型后即可切件食用。
培根芝士面包卷的具体做法
培根芝士面包卷
培根，芝士，面包卷
能量满满的培根芝士面包，让人吃了还想吃，欲罢而不能。30l的烤箱自带烤盘，中型纸杯12个。----2014.12.19
主料：
高筋面粉180g、土鸡蛋1个、黄油20g、白糖20g、盐1g、酵母2g、清水75g、培根6片、芝士3片、全蛋液10g
做法步骤：
1.先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
2.第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
3.利用面包机发酵至两倍大。
4.取出排气。
5.分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
6.取一个小剂子，擀成长条形。
7.铺上一片培根。
8.铺上半片芝士。
9.卷起。
10.切开，一分为二。
11.切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
12.二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎(烤箱180度预热)。
13.烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
14.成品，香满厨房!
15.再来一张。
16.美美的，香香的。
芝士培根面包卷的10步做法
如何制作芝士培根面包卷，芝士培根面包卷的图文做法
芝士培根面包卷的主料：高筋面粉(140克)
芝士培根面包卷的调料：水(80克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)酵母(1小勺)奶粉(6克)芝士片(6片)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)沙拉酱(适量)香葱碎(适量)培根(3片)
芝士培根面包卷的做法步骤
1、后油法揉面到扩展阶段，第一次发酵至2倍大。
2、发酵完成后用手揉面排气，进行15分钟的中间发酵。
3、将面团擀成长方形。
4、在面片上放上6片芝士片，挤上点沙拉酱。
5、撒上撕碎的培根。