《芒果曲奇(懒人版)》主料明细
黄油100g蛋黄两个低筋面粉160g椰子粉70g熟蛋黄(没有也可以不放)一个吉士粉6g芒果酱适量
《芒果曲奇(懒人版)》调料明细
白砂糖80g
《芒果曲奇(懒人版)》做法步骤
1
将黄油温室放软(赶时间,可以用蒸锅隔水蒸),加入白砂糖用电动打蛋器打发松发2
蛋黄加入黄油中,搅拌均匀3
用勺子将熟蛋黄在筛网中碾碎成细茸,把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌匀。4
低筋面粉和吉士粉混合过筛,倒入黄油中,简单拌成面团,不用过份用了搅拌以免出筋5
将面团搓成诺干小球,放在铺有油纸的烤盘中,用食指在面团中间按一个凹陷的指印延伸阅读
懒人版葡萄干饼干
《懒人版葡萄干饼干》主料明细
低筋面粉250g黄油160g鸡蛋一个葡萄干或蔓越莓干适量炼乳可加可不加10g
《懒人版葡萄干饼干》调料明细
糖粉110g
《懒人版葡萄干饼干》做法步骤
1
这里没有拍照哈,比较懒又怕弄的到处都是粉末,就是准备了保鲜袋把各种材料放进去用手捏充分混合成面团就ok了,然后整形成长方形放进冰箱冷冻一个小时2
一小时后拿出来切片,这是第一次做哈,还算满意哈!3
进烤箱咯,大概烤15-20分钟左右,根据自家的烤箱调整哈!4
出炉了,满屋的黄油香懒人版蔓越莓饼干
《懒人版蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉115g黄油75g糖霜或细白砂糖50g鸡蛋1个
《懒人版蔓越莓饼干》调料明细
《懒人版蔓越莓饼干》做法步骤
1
准备好食材2
黄油隔水融化3
融化后的黄油加入糖霜或白砂糖4
加入鸡蛋继续融化5
加入蔓越莓干6
筛入低筋面粉7
充分搅拌均匀8
搅拌好的面粉糊倒入油纸整形后冷藏冰箱。直到变硬好切片9
切片芒果曲奇饼干
110g黄油室温软化,芒果干剪小备用
110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合
分3次加入蛋液打至融合(注意不要出现水油分离)
倒入180g低筋面粉用刮刀搅拌至完全融合无干粉状态
再倒入芒果干搅拌均匀
用手将面团整形成长方体(或放入饼干模具中整形),用保鲜膜包好放至冰箱冷冻至方便切片即可
冻硬后的面团用刀切片,摆入烤盘中
烤箱开上下火160度预热10分钟后,放入饼干烤18分钟左右,拿出冷却即可(具体烘烤时间根据自家烤箱适当调整)
曲奇饼干就完成了~
成品图~
芒果曲奇怎么做?芒果曲奇的7步做法
主料:芒果(一个)低筋面粉(150g)黄油(75g)白糖(25)鸡蛋液(半个鸡蛋)蜂蜜(一勺)
图解步骤:
1.芒果切块
2.芒果打成泥糊
3.黄油打发
4.向黄油里加入鸡蛋液
5.向黄油鸡蛋液里筛入面粉,加入白糖和芒果泥,搅拌均匀
6.将拌好的面泥装入裱花袋,用中号十齿花嘴挤出一个圈,放入铺好油纸的烤盘里,表面刷一层蜂蜜烤箱180度预热3分钟
7.刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分钟后取出再刷一层鸡蛋液,放入继续烤十分钟出炉即可
小编推荐:自腌生芒果的方法技巧
清新爽口的芒果曲奇
《清新爽口的芒果曲奇》主料明细
无盐黄油110g细盐1g低筋面粉120g新鲜芒果果肉72g
《清新爽口的芒果曲奇》调料明细
糖粉50g玉米淀粉30g
《清新爽口的芒果曲奇》做法步骤
1
将芒果切成块儿用厨师机或料理机打成果泥,放一旁备用。2
糖粉和细盐加入到软化的黄油中一起打发,至颜色变浅体积膨胀,呈羽毛状。3
倒入芒果果泥,继续搅打均匀。4
将低粉和玉米淀粉混合过筛,加入到黄油糊中。烤箱175度预热。5
用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀,至无干粉的状态。6
将面糊装入裱花袋,并挤入烤盘,用你喜欢的裱花嘴就可以啦。7
挤好以后放进预热好的烤箱,175度烤20分钟左右,根据自己烤箱情况调整。懒人版葡萄干酸奶面包的制作
今天更新一款面包机面包,现在面包机做面包简单方便,做出来的面包品质也不错,很适合我们这样的懒人。把所有原料扔进面包机,程序设定好,该干什么就干什么去,一切交给面包机好了,听见提示音就有面包吃了,好享受哦~~
葡萄干酸奶面包----简单方便实用面包机
原料:高粉350克、酸奶150克、全蛋液45克、糖浆50克、盐4克、干酵母4克
辅料:橄榄油20克、红酒渍葡萄干50克
工具:ACAMB600面包机
葡萄干酸奶面包的做法
1、将所有原料放入面包机,用普通面包程序搅面十分钟,中断程序,再重复一次;
2、两次搅面结束后,中断程序加入橄榄油,再重复一次搅面;
3、搅面结束前两分钟加入葡萄干,搅面结束后中断程序,自然发酵至面包桶八分满;
4、面包机设定烘焙程序,烘焙四十五分钟中断程序,过两分钟取出面包桶;
5、倒出烘焙好的面包,放在烤网上自然晾凉后切片,放入保鲜盒中密封保存;
糖醋排骨的做法大全酸辣粉的做法大全千层饼的做法大全芒果曲奇饼干的制作教程
小编为你介绍芒果曲奇饼干的制作教程带图解
玉米淀粉30g新鲜芒果泥65g无盐黄油110g盐1g糖粉50g低筋面粉50g
做法
1.准备好上述材料。
2.芒果肉放入料理机里打成果泥。
3.室温软化的黄油中放入糖粉和盐打发。
4.分2次放入芒果泥打匀。
5.第一次放入芒果泥打搅均匀后再放入再一次。
6.筛入低筋面粉。
7.用刮刀上下翻拌至无干粉粒。
8.把拌好的面糊放入裱花袋里。
9.用自己喜欢的裱花嘴挤出花纹来,码在铺了油纸的烤盘里。
10.放入提前预热好的烤箱里,175度烤15分钟左右。
这就是小编为你介绍的芒果曲奇饼干的制作教程
巧克力曲奇(预拌粉版)
《巧克力曲奇(预拌粉版)》主料明细
巧克力曲奇预拌粉200克无盐黄油100克清水20克
《巧克力曲奇(预拌粉版)》调料明细
《巧克力曲奇(预拌粉版)》做法步骤
1
黄油室温软化至可以用手指轻松捅一个洞的状态。2
用手动打蛋器持续搅拌约10分钟。3
加入水、预拌粉,用戴手套的手抓匀成巧克力曲奇面团。4
分成32个小面团,每份约10克。揉圆后放入烤盘,稍稍按扁。5
放入160度预热完成的烤箱中层烘烤15~20分钟,烘烤温度和时间请根据自己的烤箱调整。6
这就是巧克力曲奇预拌粉的包装,上面有具体的做法,你可以照着做,也可以像我那样按自己的喜欢操作。7
。8
。9
。10
。感谢您的阅读,希望《芒果曲奇(懒人版)》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的芒果蛋糕的做法6寸专题!