主料
低筋面粉120克速溶咖啡1小袋鸡蛋1个清水30ML泡打粉1.5克糖粉40克玉米油30ML奶油30ML咖啡小蛋糕的做法步骤
1.将速溶咖啡用30ML开水冲调
2.低粉加泡打粉加糖粉搅拌均匀
3.打好全蛋液
4.将蛋液倒入粉类
5.加入适量奶油和玉米油
6.切拌均匀
7.加入咖啡液切拌均匀
8.将面糊静置5分钟
9.面糊倒入模具,烤箱预热175度
10.中层,上下火,15分钟即可
11.用装饰品点缀即可
小贴士
1.一定要先把咖啡粉冲调开
2.加入奶油和玉米油,我喜欢这样,比黄油健康些
3.最后的装饰可以省略哦