咖啡小蛋糕的做法

2019-12-16
咖啡面包的做法 咖啡蛋糕的做法 咖啡味蛋糕的做法
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料

低筋面粉120克速溶咖啡1小袋鸡蛋1个清水30ML泡打粉1.5克糖粉40克玉米油30ML奶油30ML

咖啡小蛋糕的做法步骤

1.将速溶咖啡用30ML开水冲调

2.低粉加泡打粉加糖粉搅拌均匀

3.打好全蛋液

4.将蛋液倒入粉类

5.加入适量奶油和玉米油

6.切拌均匀

7.加入咖啡液切拌均匀

8.将面糊静置5分钟

9.面糊倒入模具,烤箱预热175度

10.中层,上下火,15分钟即可

11.用装饰品点缀即可

小贴士

1.一定要先把咖啡粉冲调开
2.加入奶油和玉米油,我喜欢这样,比黄油健康些
3.最后的装饰可以省略哦

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