巧克力豆果仁小蛋糕首发的做法

2019-12-16
果仁面包的做法 巧克力蛋糕的做法 巧克力面包的做法

又是一款蛋与粉与糖之间的约会哦。这次加入了果仁及巧克力豆。话说这样子的修改为的只是让家人能更美的回味这一款蛋糕。我个人对这一款蛋糕还是很喜欢得,不过我家小子却提要求了。他说巧克力豆少了。好吧,下次做个足足巧克力味版本的让你小子尝。你想吃,我当然也乐意做了哦。送上先今天的这一款有丰富内容的小蛋糕,喜欢的也可以参考一下。

难度:配菜(中级)时间:30-60分钟

主料

面粉160克鸡蛋6个白糖100克

辅料

腰果适量巧克力豆适量

巧克力豆果仁小蛋糕【首发】的做法步骤

1.备料如图所用材料。

2.腰果入烤箱165度烤制五分钟后备用。

3.分蛋打法,先将蛋白分次加糖打至硬生发泡,以叉筷子不倒为标准。

4.再分次加入蛋黄,打蛋器加高一速打至蛋黄与蛋白糊融合。

5.再将面粉过筛至蛋糊里,分次过筛加入。

6.腰果压至细碎,再与巧克力豆一起加至在蛋糕糊里。

7.入有托纸的烤模里。

8.入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。

9.这样子一款有果味有巧克力味的小蛋糕就完成了哦。

小贴士

一:有纸托的帮助,这样子脱模容易,成品蛋糕也漂亮,纸托哪里卖?万能的TB上有哦,朋友们就近选择就可以哦。
二:我分别用高筋粉及低筋粉都做了这类蛋糕,都是十分的成功,所以朋友们不要纠结它到底是高筋或低筋。
三:加了巧克力豆,我就减少了糖的用量,朋友们不太喜甜的可以减少糖的用量哦。

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