《小狗和小孩最相宜的无糖蛋黄小饼》主料明细
蛋黄6个（做其他菜多的）低脂牛奶两勺燕麦片粉两勺
《小狗和小孩最相宜的无糖蛋黄小饼》调料明细
蜂蜜少许
《小狗和小孩最相宜的无糖蛋黄小饼》做法步骤
WWW.hP299.cOm1
就这些原材料…粗暴的倒在一起搅拌…2
还是怕蛋腥气…于是再来一点香草精…3
其实用不用裱花袋都可以的…我有点做作……4
大概就是这样…里面有黑的？…嗯…我忍不住放了点家里自己打的芝麻核桃粉……扩展阅读
无糖素油豆面小饼干
《无糖素油豆面小饼干》主料明细
黄豆粉100g大米粉100g鸡蛋2个无味色拉油60g豆浆40g
《无糖素油豆面小饼干》调料明细
盐3g
《无糖素油豆面小饼干》做法步骤
1
大米粉、黄豆粉混合均匀。取另一盆将剩余材料混合均匀，加入粉中。2
用刮刀刮拌均匀。案板上撒一层米粉，将面团放上案板揉匀，表面也撒米粉。用擀面杖擀成大的长方形。3
擀开，压扁。4
烤箱调至180度预热，面片切割成等量大小的小方块，排入已铺油纸的烤盘，入烤箱烤20分钟。出炉！蛋黄小饼
《蛋黄小饼》主料明细
全蛋1只蛋黄2个低筋面粉70g黄油15g
《蛋黄小饼》调料明细
绵白糖40g
《蛋黄小饼》做法步骤
1
材料里一黄油没露脸。2
2个蛋黄一个全蛋十白糖。3
打发图。牙签不倒。(也可以坐50度热水打发。）4
拌入低粉，注意手法翻拌。5
黄油提前化开，放一勺蛋糊到黄油中拌匀再倒回蛋糊中拌匀。（忘了拍摄）6
装保鲜代，剪一小口，挤到铺油纸的烤盘上。无糖素食花生酱小饼干
《无糖素食花生酱小饼干》主料明细
低筋面粉200g颗粒花生酱140g玉米胚芽油60g
《无糖素食花生酱小饼干》调料明细
盐2g
《无糖素食花生酱小饼干》做法步骤
1
准备所有原料2
混合花生酱、玉米胚芽油和盐，用刮刀搅拌均匀3
筛入低筋面粉4
用刮刀切拌均匀5
把面团拿出放在操作台上，像照片里这样折叠几次，主要是为了面团混合均匀光滑，手掌的温度也会让面团变得柔软（在冬天柔软的作用明显，在夏天其实希望不要太柔软啊）然后包上保鲜膜在冰箱冷藏1小时，为了面团别那么软6
面团揪成小球球，滚圆，用拇指在面团中间压一下7
烤箱预热170℃，放入烤盘。我的烤盘不沾，所以没垫油纸。顺便吐槽下我的大烤箱，一开烤箱门温度瞬间下降。为了达到170℃，我都是190℃预热，结果一开门，立马变160了8
大约20分钟，饼干表面上色就可以取出。9
等到不烫手了，小心放在烤架上，一定要充分晾凉，装盒保存。10
看看，超酥蛋黄小饼，满满的回忆～
《蛋黄小饼，满满的回忆～》主料明细
蛋黄4个低筋面粉80g
《蛋黄小饼，满满的回忆～》调料明细
细砂糖50g泡打粉2g
《蛋黄小饼，满满的回忆～》做法步骤
1
分离出蛋黄，加入细砂糖2
打至浓稠颜色变浅3
低筋面粉和泡打粉过筛4
刮刀翻拌至细腻的面糊5
面糊装入裱花袋，挤在铺有油纸的烤盘6
有小尖没有关系，在烤的过程中会消失7
挤的时候挤开一点，要不然就会像我这样，我烤的第一盘就这么毁了……8
烤箱预热150℃15min(仅作参考)朗姆蛋黄小饼
《朗姆蛋黄小饼》主料明细
低筋面粉120克黄油50克蛋黄2个香草粉2克朗姆酒12ML
《朗姆蛋黄小饼》调料明细
糖粉40克
《朗姆蛋黄小饼》做法步骤
1
黄油放置室温软化。从冰箱里拿出的黄油，硬硬的切成小丁会简短软化的速度。2
倒入糖粉，搅拌均匀，打发至略白即可。3
蛋黄搅匀，分次倒入黄油中，每倒入一次就搅拌一次。4
碗底留一点蛋黄，待会儿有用。5
缓缓倒入朗姆酒。6
筛入低筋面粉。7
把所有原料搅匀，揉成面团后分成差不多大小的小面球，并用叉子在面球上按压一下，做个造型。8
刚才留在碗底的蛋黄液现在派上用场了，把它们刷在小面饼上，放入烤箱，用180度烤15-20分钟即可。可爱蛋黄小饼干
《可爱蛋黄小饼干》主料明细
普通面粉100克马铃薯淀粉或玉米淀粉100克熟蛋黄4个牛奶20克
《可爱蛋黄小饼干》调料明细
玉米油80克白糖50克
《可爱蛋黄小饼干》做法步骤
1
熟蛋黄用勺子碾碎，越细越好。煮的鸡蛋一定是要熟透喔不然会有硬心的。2
加面粉，淀粉，糖，油跟牛奶。3
混合均匀，用力揉捏成面团。4
揉成的面团放置一会就会有油脂渗出来变的比较光滑。5
用饼干模扣造型。因为面团比较松散所以不容易擀成大饼，可擀成饺子皮大小的小饼再用模子扣出造型。我垫了油纸喔，直接在面板上会比较沾。6
也可以做成小圆球或者玛格丽特，因为加了牛奶面团硬度不够所以做成玛格丽特花纹不是很明显。7
上下火180℃，烤箱提前预热，烤20--25分钟左右，试自己烤箱实际情况而定，烤至饼干表面微黄即可。8
小动物造型。9
小圆球跟玛格丽特。10
口感非常酥脆！芝麻蛋黄小饼干
1.黄油室温里软化之后，开始搅打，因为天气冷，我感觉打散即可。
2.放入白砂糖继续搅打黄油，注意打的时候，白糖容易飞溅哈。
3.直至黄油打到稍微蓬松，再一颗颗的加入蛋黄，每一颗蛋黄加入之后，都要把蛋黄和黄油打得完全融合。
4.这是完全打好时的状态。
5.放入约2g盐，稍微搅拌一下。
6.放入低粉，用橡皮刀翻拌或者切拌，直至拌匀成面团。
7.用手分割成较为均匀的小团，略压扁放在烤盘上。
8.表面撒上白芝麻，进预热好的烤箱180度烤20分钟即可。
蜂蜜核桃蛋黄小饼干
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》主料明细
低粉150g蛋黄3个黄油80g核桃米20g
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》调料明细
蜂蜜50g白砂糖50g盐少许
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》做法步骤
1
室温融化加砂糖打发呈微白，再依3次加入蛋黄打匀。2
加蜂蜜拌匀，再将低粉过筛入盆，加核桃仁，上下左右拌成团。3
捏小面团烤盘内压扁，烤箱预热后150度放进去，15分钟就可以了，4
叮咚，好了。感谢您的阅读，希望《小狗和小孩最相宜的无糖蛋黄小饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的无糖蛋糕的做法和配方专题！