《草莓奶油小松饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
多用途面粉350g奶油300g草莓适量切碎的白巧克力可选粗砂糖可选蛋液适量
《草莓奶油小松饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
细砂糖70g盐3g泡打粉9g香草精2滴
《草莓奶油小松饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
先来一张配料大合影。2
先将所有的干粉混合物过筛后混合均匀。（面粉，泡打粉，盐，细砂糖）3
在过筛好的干粉混合物里加入奶油。4
注意加奶油时边加边用勺子搅拌(有干粉也不要紧）不要一次加入太多，那样面糊会很稀。5
加入切碎的草莓，这时也可选择性的放入白巧克力。（我没有放白巧克力）6
用勺子混拌成毛茸茸的面团。7
接下来用手稍微团成圆形，摆在烤盘上。（我在上一步倒奶油时，一下加多了，面团有点粘）8
在面团表面刷上蛋液（牛奶，奶油均可）喜欢吃甜的可以这时候撒上粗糖。9
放入提前预热好的烤箱，中层，上下火210度，15分钟。烤制表面金黄即可出炉。10
真的很美味。11
给它穿上小包装，瞬间变得高大尚！延伸阅读
——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#
《——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
黄油75g低筋面粉180g鸡蛋1个蔓越莓干（装饰）适量
《——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉50g细砂糖25g可可粉8g
《——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好材料2
黄油软化打发，加入细砂糖、糖粉搅拌均匀3
加入鸡蛋搅拌均匀4
把过筛的低筋面粉加入，拌均匀即可5
将已拌好的面团按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，余下一份加入5克可可粉拌匀6
将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用，将最大的面团擀成面皮，用模具将小浣熊身体压出来，放到烤盘里，然后压出眼睛和肚子7
把最深色的面团也擀成面皮，压出眼睛，把压好的眼睛填充到小浣熊上，压出小手8
原味的面团也擀成面皮，压出肚子，填充到肚子的位置里9
拿一小部分原味和深色的面团搓出长条，各搓两条交叉排好，擀成面皮，压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上，用一点点原味面团搓出小眼珠，放到眼睛上即可10
压入蔓越莓干或杏仁到小手上，放入预热好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分钟即可11
小浣熊抱着点坚果特别得意12
撰写制作步骤爱心酥饼#九阳烘焙剧场#
《爱心酥饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉100克熟蛋黄3个水适量白芝麻1勺
《爱心酥饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
玉米淀粉100克油适量
《爱心酥饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
盆内倒入面粉100克、玉米淀粉100克2
取鸡蛋黄3个用勺子撵碎。3
将一勺白芝麻加入蛋黄中。4
再加入50克白糖，搅拌均匀。5
将拌好的蛋黄倒入面粉盆，再次搅拌均匀。6
将油和水分别倒入盆中，边搅边倒，油和水的比例在1：1左右。7
拌好揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。8
从冰箱取出面团，用擀面杖擀成一张有厚度的面皮，用心开模压出心形。9
压好的心形饼干摆放入不沾烤盘中。10
放入180度预热好的烤箱，中上层烤25分钟左右。海带饼干#九阳烘焙剧场#
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋粉200G苏打粉2ML
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐4G
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
鲜海菜泡去盐味切碎2
面粉盐苏打粉适量的水和面3
揉光面团放入冰箱恒温半小时松弛4
擀成薄的饼状5
切出自己喜欢的格式6
烤箱预热上下火180度7
约烤14分钟左右，看烤箱的功率而定奶油巧克力软饼干#九阳烘焙剧场#
《奶油巧克力软饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
蛋糕粉70g淡奶油40g鸡蛋一个巧克力40g
《奶油巧克力软饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
白糖30g
《奶油巧克力软饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
淡奶油打至体积蓬松2
淡奶油中加入一个鸡蛋，加入糖粉，打发3
用电动打蛋器打至粘稠的糊状4
筛入低筋粉，用刮刀上下拌匀，无干粉颗粒5
拌匀的面粉糊倒入裱花袋，裱花袋可以用一个大的裱花嘴，也可不用6
将面粉糊挤在铺有油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，中层150度烤15分钟，具体可根据自己烤箱调整时间7
烤好的饼干很松软，鸡蛋味很浓8
巧克力放盆中融化9
用筷子将融化的巧克力放到饼干上，摆出喜欢的造型即可，很快巧克力就会重新凝固，造型饼干就做好了10
看着还挺好玩的杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#
《杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#》主料明细
低粉100G高粉20G黄油100G杏仁粉80G大杏仁一把鸡蛋黄一颗香橙一个
《杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉50G
《杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
将低粉、高粉、杏仁粉、糖粉混合过筛备用。2
黄油隔水融化至半液体。3
将过晒后的粉粉倒入黄油盆中。4
橙子洗净浸泡1个小时（事先完成），用刨丝器刨取表皮，放入到3中。5
用刮刀和成面团。6
揪取一小块面团，团成小球，再取一颗杏仁，按在小球上。姐俩能动手好开心哦。7
烤盘上铺油纸，把做好的小甜饼胚均匀地排列在烤盘上。看小姐俩做起来很认真啊。8
甜饼胚表面刷一层蛋黄，入烤箱中层，150度，15分钟左右即可。蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#
《蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋粉125g鸡蛋1/2个杏仁粉20g黄油45g蓝莓酱适量防潮糖粉适量
《蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉35g泡打粉3g香草精几滴盐0.5克
《蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
将各种材料称量好，黄油室温软化备用；2
将黄油中加入糖粉拌匀；3
将鸡蛋加入2中拌匀；4
将低筋粉、盐、泡打粉和杏仁粉混合后过筛倒入3中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住面团擀成长方形放入冰箱冷藏1小时；5
将面团擀开成2mm厚的薄片，然后用模具切出形状；6
将一半的小面片用更小一号的心形活花形模具从中间再刻出一块面团来；7
烤箱预热180°，中层上下火，时间8分钟；8
饼干放凉后取实心的饼干在中间部位抹上蓝莓酱，然后将有空心的另一块对准了按压下去；9
在表面筛上防潮糖粉做装饰，这一步可以忽略。圣诞姜饼#九阳烘焙剧场#
《圣诞姜饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉150克黄油50克全蛋液25克蛋清1个色素少许
《圣诞姜饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
姜粉2克肉桂粉1克泡打粉1克蜂蜜25克红糖43克糖粉80克
《圣诞姜饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好材料2
黄油隔温水融化3
加入蜂蜜4
加入全蛋液5
液体部分搅拌均匀6
筛入低筋面粉和泡打粉，筛入姜粉，肉桂粉7
最后筛入红糖，颗粒状的要压一下8
用刮刀将所有材料混合均匀9
最后手揉成一个光滑面团，用保鲜袋封住放入冰箱冷藏，松弛1小时10
松弛好的面团，擀平，用星星模具印出大中小等5个尺寸的星星形状各两个11
余下的面团用姜饼人和圣诞树模具等印上图案12
用刀铲起面团13
转移到烤盘14
放入预热好的烤箱，中层170度18分钟（看到饼干呈现略焦色即可）15
饼干烤好后放凉网上凉透16
准备蛋白霜部分17
糖粉分三次加入到蛋白中打发，打发至蛋白霜光滑，粘稠～约5到6分钟18
白色部分装入裱花袋，其余两个颜色分开两个碗装好，滴入需要的色素19
色素装入裱花袋中20
装入裱花袋后，扎紧袋口，在裱花袋尖端剪开一个小口子。可以再做几个喜欢的颜色做装饰21
然后就可以在饼干上面发挥你的创意啦！记得要等糖霜干透才移动呀，我是做好将晾架移到烤箱里面（断电，凉透的烤箱哟）放一晚上22
拼装圣诞树，取出我们的各个尺寸的星星形状23
由大到小，往上叠加24
将所有星星叠好，圣诞树就完成了！加入装饰好的姜饼人就完成一个充满圣诞气氛的姜饼人了！25
加倍的量，还能做出姜饼房子哟！卡通饼干#九阳烘焙剧场#
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉150g黄油100g蛋黄1个
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉49g
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油加糖粉打发，分2次加入蛋黄打匀，筛入低粉揉成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏10分钟2
擀成3mm左右的片状3
帅哥登场，用模具卡出图案4
烤盘铺油纸放上饼干，烤箱180度预热，中层烤15分钟5
出炉放凉后变酥脆6
感谢您的阅读，希望《草莓奶油小松饼#九阳烘焙剧场#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的草莓小蛋糕的做法专题！