《豆腐芝麻棒》主料明细
豆腐1/4块面粉3/4杯(约150克)水4汤匙白芝麻适量
《豆腐芝麻棒》调料明细
泡打粉3克盐2克白糖少许
《豆腐芝麻棒》做法步骤
1
用刀背将豆腐拍碎,并用纱布挤出水分。2
豆腐泥、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盆中,边加水边搅。3
面团稍微形成后,放到案板上,使劲揉。4
揉得差不多时,将面团分成20块左右。5
白芝麻撒在案板上,面团搓成细长条,让其粘上白芝麻,然后放入烤盘。6
烤盘放入预热为200度的烤箱,烤18分钟。扩展阅读
芝麻海苔阿拉棒
《芝麻海苔阿拉棒》主料明细
低筋面粉150g鸡蛋1个芝麻少许美好时光海苔2小包黄油15g
《芝麻海苔阿拉棒》调料明细
糖粉50g
《芝麻海苔阿拉棒》做法步骤
1
黄油室温溶化加入糖粉搅拌匀2
打入鸡蛋继续搅拌值至完全溶合3
分次筛入低粉搅拌成面团,再用手稍揉捏均匀4
然后加入黑芝麻和海苔(海苔要用手捏碎)5
继续将加了海苔和芝麻的面团揉匀6
将面团放入保鲜袋内醒面30分钟7
醒好面团用擀面杖在保鲜袋外把面团擀成厚3mm的面皮再放着醒15分钟8
面皮平放用剪刀从中间把保鲜袋剪开剪到尾步再往两边剪,剪好后不用取出保鲜袋直接用刀把面团切成1cm宽的面条,由于我家的保鲜袋比较大我还要在中间加一刀9
面条一头一尾拿起双手反方向拧把面条拧成螺旋状放在铺好油纸的烤盘10
烤箱上下175度预热放入阿拉棒先烤15分钟,取出刷上蛋液后再烤15分钟(时间要根据各位家里的烤箱自己调整哦)11
出炉咯!女儿的零食。芝麻面包棒怎么做?芝麻面包棒的9步做法
主料:高筋面粉(250克)牛奶(120克)蛋液(40克)酵母(3克)
图解步骤:
1.面包桶内先放入蛋液、牛奶,再放入面包粉,中间放酵母
2.开始和面几分钟,揉成团即可,进行发酵
3.发好的面团撕成小块,对角放盐、糖,放入黄油,再次和面30分钟
4.揉成很光滑的面团
5.取出面团擀成长方形,涂上蛋液
6.撒上黑白芝麻
7.用刀切成细条
8.每两条拧成麻花状,放入烤盘进行发酵
9.发好的芝麻棒175度烤10分钟
黑芝麻磨牙饼干棒
1.鸡蛋液加盐搅拌均匀
2.加入糖粉搅拌均匀
3.筛入面粉揉成团,松弛20分钟备用
4.松弛好的面团表面沾上黑芝麻,擀成3毫米厚的面片,修去边角后,切成半厘米宽的条
5.将每个条都拧几圈,摆入烤盘,烤箱预热后,190度烤25分钟左右至表面微金黄色即可。
芝麻面包棒的家常做法图解
芝麻面包棒怎么做美味
芝麻面包棒
主料:高筋面粉265克、牛奶120克、全蛋液60克、白糖35克
配料:白芝麻5克、黑芝麻5克、黄油10克、酵母3克、盐1克
芝麻面包棒的做法
1、将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里揉到扩展阶段后加入黄油继续揉面。
2、揉到能拉出筋膜。
3、取出包好保鲜膜放到常温发酵一点点后(室温28度约20分钟),放入冰箱冷发酵一晚上,第二天早上从冰箱取出正好发酵至原来的2.5倍大小。
4、取出排气后在松弛十来分钟。
5、擀成薄片,撒上白芝麻和黑芝麻,白芝麻和黑芝麻都要提前烤熟或者炒熟。
6、用手按压后用擀面杖均匀擀一下,使芝麻紧紧粘连。
多味佐餐奶酪面包棒的12步做法红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉1杯红薯泥适量黑芝麻适量白芝麻适量
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
红糖2大勺茶油1大勺
《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好所需材料2
把红糖、茶油放入红薯泥中搅拌一下3
再放入面粉搅拌至没有干粉4
放入黑白芝麻5
揉成团松弛30分钟6
装入保鲜袋擀成面片后剪开保鲜袋7
切成条状8
放入烤盘(我的面团和软了,不好操作所以就直接整个放进去了)9
放入预热好的烤箱中层,上火180度、下火170度烤15分钟10
拿出来一条条掰开摆放好11
再入烤箱烤10分钟即可12
豆腐小蛋糕
豆腐小蛋糕
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配方:
蛋黄糊:内酯豆腐120g、玉米油20g、低粉70g、蛋黄40g、香草精少许
蛋白霜:蛋白240g、细砂糖50g、柠檬汁少许
模具:28*28方盘一个、同尺寸硅胶垫一张(油布也可以)
做法
1、准备好的蛋黄糊材料
2、准备好的蛋白霜材料
3、烤盘内垫好硅胶垫
4、内酯豆腐倒入干净的容器里,用蛋抽搅拌3分钟左右,直至细腻无颗粒的状态
5、然后倒入玉米油,搅拌至完全融合
6、再滴入几滴香草精,继续搅拌至完全融合
7、筛入低筋面粉,用蛋抽画一字形拌匀
8、加入蛋黄
9、继续画一字形拌匀
10、做蛋白霜。蛋白内加入柠檬汁,分三次加糖用电动打蛋器打至干性发泡。提起打蛋头,蛋白呈小尖角状
11、开始混合。取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀
12、然后再全部倒回蛋白霜中
13、继续翻拌均匀
14、从高处倒入烤盘里,用刮板刮平整
15、在桌面上震两下模具,放入预热好的烤箱,上下火160度30分钟。(根据自家烤箱习性调整温度和时间)
16、烤好后立即取出,用脱模刀划开四周
17、连油布一起取出,正面朝上晾凉
18、然后撕掉硅胶垫,切半之后叠在一起。光面上色的部分在中间,看起来像有夹心一样
19、再切成小方块
开始享用了~~
阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀!2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条!然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁!如果要好看点就刷上蛋液!烤箱180度25分钟!芝麻豆腐粗粮饼干的11步制作方法
小编为你分享芝麻豆腐粗粮饼干的11步制作方法
主料:北豆腐105g,低筋面粉50g,水45ml,荞麦面50g,绵白糖20g,小苏打1g,芝麻适量
步骤:
1.豆腐压碎,放入盆中。
2.放入荞麦面粉。
3.放入低筋面粉。
4.放入白糖。
5.放入水,翻拌成团。
6.将面团放在案板上切拌至面团均匀。
7.面团上洒干粉,用擀成杖擀成厚片。
8.洒上白芝麻。
9.将芝麻用擀面杖压进面团中。
10.将布置切边,切成大小相等的方形。
11.将切好的生坯放入烤箱,170度,25分钟即可。
感谢您的阅读,希望《豆腐芝麻棒》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的豆腐面包的做法专题!