无糖豆浆餐包
无糖，豆浆，餐包
主料：
高筋粉200克豆渣50克【用细纱布挤干水份】豆浆125克【先加2/3，剩下的1/3酌情增减】酵母3克【一小匙】盐一小匙鸡蛋20克玉米油一小匙【食用油都可以】
无糖豆浆餐包的做法步骤：
1.黄豆，黑豆，绿豆，红豆，花生米，薏米适量放于大容器内，加水盖上保鲜膜入冷藏室泡发1晚上。
2.第二天打出豆浆，煮熟放凉备用。
3.取125克豆浆加入酵母搅拌均匀，静置5分钟。
4.面包机搅拌桶内依次加入高筋粉，豆渣，鸡蛋，角落内放入盐，加入2/3豆浆。放入面包机内，接通电源，按
开始，面团开始搅拌，搅拌8分钟的时候，放入一小匙玉米油，搅拌停止后，重启，面团继续搅拌10分钟。
5.取出，放于容器内，盖上保鲜膜入冷藏室，冷藏12小时以上【我冷藏了18小时】
6.取出回温10分钟【室温27度】，在手掌上沾些干的高筋粉，轻压面团，排出空气。
7.分割滚圆，松弛15分钟。
8.取一个长条的小工具【可以用筷子】，上面撒些干面粉，在松弛好的面团中间按压一下，捏紧两头。
9.放于烤盘上，入烤箱发酵至两倍大【不需要预热烤箱和加热水】。
10.筛上少许高筋粉，放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟中层烤制
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主料：高筋面粉100g，低筋面粉25g，芒果肉50g，鸡蛋50g，奶粉5g，黄油22g，白糖15g，酵母1.5g，盐1g
步骤：
1.芒果用刀切开后，取核，留果肉备用;
2.鸡蛋磕进碗里，称50g的量，一般一个鸡蛋就是50g，这个配方的面团比较软，如果想要整形，将鸡蛋液改成22g;
3.按照先液体，后粉类的顺序，将原料和辅料里的所有材料(黄油除外)全部放进面包桶里;
4.将芒果肉放进面包桶里，启动和面程序;
5.30分钟后，放入软化的黄油，再次启动和面程序;
6.揉好的面团，能拉出薄膜，且不易被戳破，即使被戳破也是规则地圆形，这样的面团就表示揉好了;
7.面团放在面包机里，启动发酵程序，1个小时后，面团体积增至两倍大，用手指沾一点干面粉，在面团上戳一下，不回缩不塌陷即可;
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主料：高筋面粉500g，清水260g，奶粉15g，鸡蛋1个，白糖60g，酵母3g，无盐黄油50g，白芝麻适量，松仁适量，椰蓉适量
步骤：
1.备好所用食材。
2.除黄油松仁外，其它食材入面包机揉至二十分钟，再入黄油揉至二十分钟，揉好后醒发至二倍大。
3.再分一半面团出来揉搓好，配入松仁。
4.再将面团均分六小团，揉搓好后，再裹上一层白芝麻。
5.也可以裹上一层椰蓉。
6.醒发至二倍大左右。
7.再180度烤制25分钟即可。注意上色可盖锡纸。
无糖欧包怎么做，无糖多谷软欧包的制作方法
这款软欧包真是太好吃，所以极力推荐给大家。
面包中没有加糖，黄油量也比较少，所以，纯粹是个偏中式的多谷面包，不过它的煊软程度真的不输普通面包，而且，入口后，夹杂了芝麻、瓜子、燕麦、核桃等多谷、干果的香味和酥脆的口感，很过瘾，也很香。
松软合口的超能量营养面包【无糖多谷软欧包】
食材：金像多谷面包预拌粉一包350g，高粉200g，水290g左右，盐3g，酵母5.5g，黄油35g。
无糖多谷软欧包的做法图解
1、取一小碗，倒入80-90%的水量，融入全部酵母。
2、静置三五分钟后，将酵母液和除黄油外所有食材和成面团，手搓揉10分钟左右，边揉边沾加入剩余水量，至表皮光滑。
3、将面团转入面包机中，选取imix模式，加入黄油揉25分钟，至基本呈完全状态。
4、面团水量稍显大，呈略沾手，但不粘的状态，放入容器中，目前是室温密封发至2.5倍大，时间约70分钟。
5、发酵好的面团取出，按压排气分割成4个滚圆，松弛15-20分钟。
欧包芝士面包面包卷椰蓉豆浆面包的制作方法
小编为你介绍椰蓉豆浆面包的制作方法带图解
材料：高筋面粉250g，黄油20g，盐2g，鸡蛋液35g，红豆薏米豆浆145g，白糖18g，酵母3g，椰蓉60g，馅料白糖20g，馅料蛋液30g，奶粉7g
步骤：
1.准备做面包的食材
2.面包桶内依次加入红豆浆，白糖，盐，面粉，奶粉和酵母
3.搅拌至面团光滑后加入黄油
4.继续搅拌至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大
6.排气后分成每一个约55克坯子醒15分钟
7.醒面的同时准备椰蓉馅料
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小巧玲珑：芝麻小餐包
芝麻，小餐包
小巧玲珑的小餐包，看着色泽金黄，特诱人，而且口感松软，中间加上蓝莓果酱味道更是一绝(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)
主料：
高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶75g黄油20g
辅料：
细砂糖50g酵母4g白芝麻适量
小巧玲珑：芝麻小餐包的做法步骤：
1.准备好材料
2.将除黄油外的所有食材放入面包机，设置iMix档进行和面
3.揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
4.揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大
5.发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆
6.烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤
7.发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可
8.入烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可
9.出炉
10.成品欣赏
11.很松软，再配上喜欢的果酱，味道超级好
芝麻牛奶餐包的制作方法
小编为你介绍芝麻牛奶餐包的制作方法
主料：芝麻适量，高筋面粉270g，黄油30g，酵母3g，盐3g，糖40g，全蛋液50g，牛奶120g，面粉30g
步骤：
1.100g牛奶加入30g面粉拌匀。
2.加热到面粉出现纹路浓稠状，离火晾凉备用。
3.黄油切小块室温软化。
4.主料中牛奶，蛋液，盐，糖以及汤种材料加入面包桶。
5.筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序。
6.和面20分钟后按键停止，放入软化的黄油，再启动面包机发面程序
无糖黑芝麻肉松面包的制作方法
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主料：麦芯粉250g，黑芝麻粉15g，奶粉2勺，葵花籽油10g，清水120g，鸡蛋1个，沙拉酱适量，肉松适量，咖喱土豆泥适量，酵母3.8g，精盐1g
步骤：
1.除葵花籽油外所有主料放入面包机按和面键20分钟
2.再加入葵花籽油，继续按和面键25分钟，揉成光滑的面团
3.放在装有温水的锅里
4.盖上湿布发酵
5.发酵两倍大的面团
6.取出后分割等份的小剂子，滚圆松弛10分钟
黑芝麻餐包的制作方法
小编为你介绍黑芝麻餐包的制作方法带图解
高粉330g牛奶150ml黄油40g黑芝麻50g鸡蛋60g细砂糖70g酵母4g盐3g
做法
1.将除黑芝麻，黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。
2.将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。
3.黑芝麻粉倒入揉好的面团。
4.加入黄油继续揉至光滑有弹性。
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