《咖啡酥条》主料明细
低粉120g咖啡50g
《咖啡酥条》调料明细
糖40g油25g泡打粉1/2小勺
《咖啡酥条》做法步骤
1
原料：低粉，咖啡，玉米油，糖，泡打粉2
将泡打粉放入低粉中混合均匀3
盆中放入白糖，油，咖啡4
混合均匀5
放入过筛的低粉和泡打粉6
拌匀成面团7
擀成均匀的薄片8
先切成粗细均匀的长条9
然后从中间一分为二10
放入铺了油纸的烤盘中11
烤箱180度预热，放入烤盘，16分钟上色即可。我一次烤了两盘，中间上下盘要换一个位置哦12
烤好的咖啡酥条放在烤箱里面，等冷却之后取出，很脆哦。编辑推荐
辣味酥条
《辣味酥条》主料明细
高筋面粉200g黄油50g即发干酵母8g牛奶100g孜然粉适量
《辣味酥条》调料明细
辣椒粉适量盐3g
《辣味酥条》做法步骤
1
准备材料2
把黄油和面粉混合并用手抓捏成细沙状，让面粉均匀裹住黄油3
然后加入牛奶，盐和酵母揉成较光滑面团盖保鲜膜醒发至面团一倍大，时间约45分钟左右。4
将发好的面团擀成0.5cm厚的面片。5
然后用刀切成1cm左右宽的长条6
在切好的面片上刷一点水，然后洒上辣椒粉和孜然粉。洒多少可依自己的口味而定。预热烤箱220度10分钟。7
将条状面片排入烤盘，烤箱中层上下火220度15分钟即可。8
香酥脆的酥条出炉，我想说还没来得及冷却已被人偷吃了几条，别说我自己也被馋到了！9
闲暇之余泡杯茶，来几根，又香又酥脆!芝麻吐司酥条
芝麻吐司酥条主料：吐司1片生白芝麻适量蜂蜜适量黄油10g
1.准备食材，全部都是唾手可得非常易买的烘焙食材，这次不要再嫌弃方子食材不好买喽！
2.先把黄油放入微波炉低火叮30~60s，至黄油融化。
3.然后把蜂蜜倒入，将两种液体搅拌均匀。
4.吐司片横刀一切两半，然后再把每个半片都切成手指粗细的吐司条。
5.将搅拌好的蜂蜜黄油涂抹到吐司条身上，每个面都涂到。
6.再放到芝麻盘中滚一圈，最好顶部也都粘上芝麻。（此时可以预热烤箱，上下火180度。）
7.这就是全部涂抹好香香，滚好芝麻的吐司条啦！放到不粘烤盘上待上“刑场”。
8.烤箱预热好以后，将吐司条放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟。
9.烤好的吐司条外面酥香爽脆，里面绵软好咀嚼。这一盘可绝对不够吃，最好再多烤点哦！
大众美食—咸味酥条
《大众美食—咸味酥条》主料明细
【水油皮】任意面粉230g【水油皮】玉米油60g【水油皮】转化糖浆/麦芽糖50g【水油皮】40℃温水100g【水油皮】耐高糖酵母3g【油酥】玉米淀粉120g【油酥】黄油/植物油60g【油酥】盐8g【酥粒】任意面粉40g【酥粒】黄油/植物油12g
《大众美食—咸味酥条》调料明细
《大众美食—咸味酥条》做法步骤
1
【水油皮】组的所有材料混合后，把面团揉光滑，不需要像揉馒头那样拼命，光滑即可，然后盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大2
【酥粒】黄油融化后加入面粉，用手指轻轻搓成细细的颗粒备用3
【油酥】黄油融化后加入玉米淀粉，捏成团状即可，如果太松散，可以适量加植物油4
1小时后发酵完毕，取出揉面团排气5
面团擀开，放入油酥，然后包起来，尽量不要把空气留在里面6
擀开成长方形，别太黑心擀破了7
如图，左边叠过来，右边叠过去8
叠被子9
再擀开10
再左边叠过来，右边叠过来11
叠成被子12
擀开，尽量擀成长方形，擀的越整齐之后的下脚料越少13
用手抹上点矿泉水，30秒后撒上酥粒14
用刀切成1cm*10cm左右的面片，两片面片没有酥粒的那一面叠在一起，扭一扭，扭成如图的条条，以后室温中放15分钟松弛一下15
烤箱200度预热3分钟后放入，烤大约20分钟，不过每个人烤箱不同，我是小烤箱，上色快，大家可以根据情况调整，颜色焦黄色差不多了，如果冷却后软软的就回锅重烤16
酥！松！咸！鲜！香！妈说好吃。蔓越莓酥条
《蔓越莓酥条》主料明细
黄油40克鸡蛋25克低筋粉100克蔓越莓干50克
《蔓越莓酥条》调料明细
糖粉40克泡打粉1/2小勺盐1/8小勺
《蔓越莓酥条》做法步骤
1
黄油切成小块软化后加入糖粉和盐，用电动打蛋器稍微打发。2
然后分两次加入全蛋液，每次打发融合后再加入下一次。3
接着筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀稍微拌匀。4
将蔓越莓干切碎。5
加入到黄油面团中，柔成团。6
将面团装入保鲜袋，擀成厚1cm，宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻变硬。7
大约30分钟后取出切成小条，同时预热烤箱。180度上下火，热风循环。8
将小条摆在铺了油纸的烤盘上。9
放入烤箱中层，上下火，180度，热风循环，烤15分钟左右。10
表面金黄即可，出炉后冷却，然后密封保存。奇异果酥条
《奇异果酥条》主料明细
低筋面粉100g黄油40g鸡蛋25g奇果干50g
《奇异果酥条》调料明细
糖粉40g泡打粉2.5ml盐0.5ml
《奇异果酥条》做法步骤
1
准备好原材料。2
黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋，继续打发黄油，每次都使蛋液和黄油完全融合。3
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物中。4
加入切碎的奇异果干（我多加了点金桔），按个人喜好可随意加入各种果干。搅拌。5
揉成面团。6
将面团擀成约1cm的面皮。7
用保险膜或者油纸包起来，放入冰箱冷冻半小时以上，直到变硬。8
将变硬的面皮切成条。9
摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，直到成金黄色。提子酥条怎么做好吃，提子酥条的家常做法
今天推荐的是一个长条形的饼干，里面加了葡萄干进去，黄油的浓郁奶香加上葡萄干上面阳光的味道，别提多好吃啦!
提子酥条
原料：黄油75g，砂糖90g，低筋粉100g，鸡蛋液20g，葡萄干适量;
提子酥条的做法
1、葡萄干洗干净，放一点点白酒泡开;
2、剪碎成比较小的小块;
3、黄油一块提前从冰箱里面取出来，室温下软化;
4、加入砂糖，开始打发;
5、加入鸡蛋液，继续打发均匀;
6、打到稍微变白，一部分砂糖溶化，还有一部分能看到一颗一颗的样子就好了;
7、然后加入过筛过的低筋面粉;
8、拌匀成一个面团;
9、用擀面杖擀开成大概半厘米厚的大薄片;
10、用锋利的刀割成长条，放到烤盘上，烤箱中层，上下火180度，20分钟即可，上色的话记得加盖锡纸哦~
美食小贴士：关于砂糖和糖粉到底加哪个：这个里面我加了砂糖，砂糖和糖粉的区别就在于烘焙出来的成品面团延展性上面，砂糖烘焙出来的更加脆，糖粉比较酥松，这个提子酥条是脆一点好吃，因为葡萄干是软的嘛，过于酥松反而失去了应该有的口感。还有，打发的时候糖粉打发会快一点，砂糖打发会没有那么膨胀。
全麦海苔酥条---酥香的口感
全麦，海苔
主料：全麦面粉200克，玉米油55克，小苏打2克，盐2克，小苏打1克，酵母粉2克，海苔1片，黑芝麻5克
制作步骤：
1、备齐所需用料，普通面团：全麦面粉150克，玉米油25克，水60克，小苏打1克，盐1克，酵母粉2克。油酥面团：全麦面粉50克，玉米油30克，盐1克，海苔1片，黑芝麻5克。
2、普通面团所需食材的混合，拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
3、紫菜剪成碎末待用。
4、油酥面团所需的食材混合，拌和均匀。
5、发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
6、松弛好的普通面团，擀成片状，油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平。
7、左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次，最后擀成约小指厚的面片。
8、擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔。
9、切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上;烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可。
提子酥条饼干怎么做？提子酥条饼干的5步做法
提子酥条饼干
提子，酥条饼干
爱极了这朗姆酒浸泡的提子香，不经意间悄悄散发着独特的风味情韵，每每遇上它，酥松香软的口感总让人无法停下，轻咬一口，唇留齿香、回味良久。
美国进口提子干经巴西朗姆酒充分浸泡，酸甜的果肉带着一丝淡淡的酒香，还未入口便已陶醉其中
提子酥条制作过程：
1、准确计量黄油、盐、糖、鸡蛋、面粉、提子(提子提前用朗姆酒寖泡3天)备用
将黄油和糖、盐充分搅拌，打发至乳白色
加入鸡蛋搅拌，直至黄油充分吸收蛋液为止
2、将拌好的面团挤成8-9cm长，放上提子后再次挤面覆盖，均匀放在烤盘内
3、烤制15分钟，出炉，香甜的味道扑鼻而至
5、初秋的午后，慵懒的靠在藤蔓编制的躺椅上，手边，一份可心的甜点，一杯热拿铁，那是怎样的温暖与美好。
感谢您的阅读，希望《咖啡酥条》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的咖啡面包的做法专题！