微波小蛋糕的做法

2019-12-16
微波蛋糕的做法 微波做蛋糕的做法大全 微波做面包的做法

个人比较喜欢甜点,没事的时候就自己做点小蛋糕吃,味道不错喔~

主料

低筋面粉150克鸡蛋4枚白糖适量牛奶适量葡萄干适量食用油少许

微波小蛋糕的做法步骤

1.原材料准备好

2.把鸡蛋和蛋清分开打,蛋黄打几分钟就可以了,蛋黄液中加入30毫升牛奶,适量白糖,白糖根据个人喜好,150克低筋面粉,一勺食用油,均匀搅拌,越细越好。蛋清打成泡沫状,测碗不流出来那种状态,过程有些辛苦,十分钟以上,可以多用几双筷子

3.将打好的蛋清分两次倒入蛋糊里,每次一半,从底往上翻的搅拌,根据个人口味加些干果,这里我加的是葡萄干。准备一次性纸杯,也可以放在比较深的器皿中。将一次性纸杯延边剪成细条,用手掌轻压均匀展开。

4.将做好的蛋糊用勺子均匀的盛入纸杯里,蛋液的量不要超过纸杯体积的一半,否则在加热过程中容易溢出。放入微波炉,二分钟,比较嫩。这里如果想让蛋糕易取出,可以在纸杯壁上涂抹一点食用油。

5.成品图1。可以根据个人喜好在蛋糕上加些果肉

6.成品图2。这是加的巧克力炼乳

7.成品图3。蓝莓果酱

8.成品图4。这是用深一点的碗做的。

小贴士

面粉用低筋的,如果是微波专用更好

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