杏仁味小蛋糕的做法

主料

低粉60g泡打粉1g杏仁粉42g无盐黄油70g糖浆15g蛋1个白砂糖40g淡奶油23g

辅料

杏仁粉适量

杏仁味小蛋糕的做法步骤

1.无盐黄油融化加糖浆拌匀

2.面粉筛匀，加泡打粉、杏仁粉拌匀

3.鸡蛋和砂糖打起

4.鸡蛋液加牛油拌匀，加奶油拌匀

5.加面粉拌匀，入模

6.烤箱预热180度10分钟，转160度烤12-15分钟

7.烤5分钟后撒上杏仁粉继续烤

8.出炉

9.脱模

10.切一块，配上奶油，嗲！