小花是提前做的，因为需要时间干燥。以为加了焦糖酱的奶油颜色会比较深，所以做了白色的，没想到奶油只有淡淡的咖啡色，小花放上去快要看不出来了。正好也有点粗糙，嘻嘻。。。
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料
低粉120g泡打粉1小匙黄油60g糖10g蛋1个牛奶30g焦糖酱50g辅料
糖50g水15g热水15g焦糖苹果杯子蛋糕的做法步骤
1.糖煮苹果
中等偏小苹果1个，去皮切小丁，加约1大匙柠檬汁和20g糖在微波炉中高火加热，每3分钟取出搅拌一次，一共3次，看苹果变软、颜色变透明，就可以了。
2.焦糖酱
糖50g水15g小火煮成焦糖色，熄火，加入15g热水拌匀成焦糖酱。
3.黄油打发到颜色发白，加入糖打匀，再分两次加入一个打散的全蛋打到完全混合，最后加入焦糖酱
4.粉类混合过筛
5.交替加入牛奶和粉类，也就是加1/3粉拌匀-1/2牛奶-1/3粉-1/2牛奶-最后1/3粉。这样做的原因是直接加入液体会很难搅拌，容易水油分离。
6.拌入糖煮苹果丁，装入纸杯中，170度30分钟
小贴士
装饰用的加入焦糖酱的淡奶油，上面的小花是用RoyalIcing（蛋白大约6倍分量的糖粉打发）和玫瑰花嘴挤的。