食材明细
主料鸡蛋3个白砂糖70g低筋面粉100g色拉油25g
辅料黑巧克力适量白巧克力适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
巧克力蛋糕礼盒的做法步骤
1
准备好所需食材2wWw.hP299.Com
鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发3
滴落时不会马上消失4
加入低筋面粉，用低速搅拌均匀5
搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀6
搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里7
然后盖上上面一块模具8
放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟9
烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可10
当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可11
上面的拉丝可以自由发挥，想怎么画都行