食材明细
主料低粉200克鸡蛋6个糖200克黄油50克牛奶80克淡奶油200克色素适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
花束蛋糕的做法步骤
1
牛奶和黄油隔水融化。2
全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。3
用打蛋器打发全蛋。4
将面粉筛入后翻拌均匀。5
取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。6
将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。7
倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。8
将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。9
淡奶油加入20克糖打发。10
将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。11
将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。