食材明细
主料黄油120克奥利奥小饼干8个泡打粉5克低粉165克鸡蛋3个牛奶30克奶油干酪150克
辅料细砂糖50克盐1克
甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度
巧克力乳酪松饼的做法步骤
1
1、室温软化的黄油切小块加糖一起打发。2
2、倒入奶油奶酪一起打发顺滑,鸡蛋、牛奶分次加入。3
3、加入过筛的低粉和泡打粉拌匀,倒入切成小块的饼干拌匀。4
4、将拌好的面糊放入模具,烤箱预热190度烤25分左右取出放凉。淡奶油里加入适量饼干碎末一起打发。5
5、用花嘴在蛋糕上挤出装饰花朵,上面放一个小饼干就OK了。(装饰材料:淡奶油150克、细砂糖12克、奥利奥小饼干半个)