食材明细
主料鸡蛋4个玉米油12g低筋面粉120g细砂糖80g
辅料白芝麻适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入干净的盆中,加糖2
打散后将盆放入装了温水的容器中继续搅打3
直至蛋糊浓稠,滴落的痕迹不易消失为止4
分两次筛入低筋面粉5
用刮刀翻拌均匀6
倒入玉米油7
继续翻拌均匀8
然后将面糊分装入纸膜中9
表面撒适量白芝麻10
将模具送入预热好的烤箱中层,180度约15分钟11
出炉后放到晾网上晾凉后密封保存食材明细
主料鸡蛋4个玉米油12g低筋面粉120g细砂糖80g
辅料白芝麻适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入干净的盆中,加糖2
打散后将盆放入装了温水的容器中继续搅打3
直至蛋糊浓稠,滴落的痕迹不易消失为止4
分两次筛入低筋面粉5
用刮刀翻拌均匀6
倒入玉米油7
继续翻拌均匀8
然后将面糊分装入纸膜中9
表面撒适量白芝麻10
将模具送入预热好的烤箱中层,180度约15分钟11
出炉后放到晾网上晾凉后密封保存相关推荐
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