食材明细
主料鸡蛋1个玉米油5g低筋面粉30g细砂糖20g
辅料香草精几滴
奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
可爱滴鸡蛋糕的做法步骤
1
用打蛋器的头，用开水消毒一下，用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔；2
将小孔慢慢豁开成一个洞，然后将鸡蛋液从洞口倒出来；3
将全蛋分次加入白糖电动打发至浓稠即可；4
将低筋粉筛入其中翻拌均匀；5
玉米油沿着盆壁倒入面糊中拌匀，加入几滴香草精拌匀；6
将一次性裱花袋套在碗上，将面糊倒入裱花袋中；7
将鸡蛋壳用锡纸包裹好，露出开口处朝上放置在连模中；8
将裱花袋剪一个小口，把面糊挤进鸡蛋里，只能装7分满！！！9
烤箱预热180°，中层上下火，时间15分钟。10
用胡萝卜做嘴和脚，胡椒粒做眼睛，麦片做翅膀，可爱的小鸡就做好啦！