小鸡蛋糕

2019-12-19
小鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕的做法

食材明细

主料

鸡蛋4个面粉100g白糖100g黄奶油少许

辅料

土豆2个油适量

甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度

小鸡蛋糕的做法步骤

1

鸡蛋洗净,用筷子扎眼

2

将蛋液倒入打蛋桶内

3

再把白糖倒进去,用低速将糖打化,再加入黄奶油高速打发,改慢速加入面粉搅匀

4

再将面糊装入裱花袋内

5

挤入蛋壳内

6

用锡纸包好放入烤盘内,再放入预热好的烤箱里,170度烤30分钟

7

土豆去皮切成丝

8

热油中炸至金黄捞出备用

9

烤好了,用胡萝卜做小鸡装饰

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摆在炸好的土豆丝上

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成品图

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成品图

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