食材明细
主料鸡蛋4个面粉100g白糖100g黄奶油少许
辅料土豆2个油适量
甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度
小鸡蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋洗净,用筷子扎眼2
将蛋液倒入打蛋桶内3
再把白糖倒进去,用低速将糖打化,再加入黄奶油高速打发,改慢速加入面粉搅匀4
再将面糊装入裱花袋内5
挤入蛋壳内6
用锡纸包好放入烤盘内,再放入预热好的烤箱里,170度烤30分钟7
土豆去皮切成丝8
热油中炸至金黄捞出备用9
烤好了,用胡萝卜做小鸡装饰10
摆在炸好的土豆丝上11
成品图12
成品图