懒洋洋生日蛋糕

2019-12-19
生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法 生日蛋糕猴的做法

食材明细

主料

10寸戚风蛋糕胚1个奶油400ML巧克力2小块黄桃400克

辅料

红色食用色粉少许绿色食用色粉适量

甜味口味其他工艺一小时耗时普通难度

生日蛋糕的做法步骤

1

蛋糕胚从腰中间切成2块。

2

黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。

3

奶油打至全发。

4

放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油

5

均匀的铺上切好的黄桃。

6

再盖上一层奶油。

7

盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油

8

慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。

9

准备一碗开水,巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化,融化后在前面剪个小口(千万不要剪大了,不好控制)。

10

双手握着装巧克力的裱花袋,一气呵成画出懒洋洋的图案。

11

选好裱花嘴,套好裱花袋,装入打发好的奶油。

12

裱出懒洋洋的头发。

13

剩下的奶油分成2份,一份加入少量绿色色素,一份加入少量红色色素。

14

裱好脸蛋和其他的地方即可完工。

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