食材明细
主料鸡蛋170g（去皮）自发粉80g
辅料可可粉20g白砂糖70g稻米油30g牛奶30g
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
蛋糕机可可小蛋糕的做法步骤
1
首先准备好食材：自发粉80克、可可粉20克、稻米油30克、牛奶30克、白砂糖70克、鸡蛋170克（去皮）。2
将30克牛奶和30克稻米油称好放入碗内。3
用手抽搅打到奶和油相互融合成奶白色。4
称好80克自发粉和20克可可粉用面粉筛筛三遍。5
170克鸡蛋液称好放入厨师机内胆。6
再加入70克白砂糖7
完后用厨师机打发蛋液，我大概打发了7分钟。8
打发到将牙签插入蛋糊一厘米深之后牙签能立住不倒即可。9
将过筛的可可面粉分三次筛入蛋糊里，用翻拌法搅匀再加下一次。10
搅匀蛋糊之后加入油奶混合液拌匀11
蛋糕机预热时，用刷子在蛋糕模子里刷一层油。12
然后把蛋糕糊舀进蛋糕模内九分满即可。13
盖好盖子加热14
加热到保温灯亮起后打开盖子用牙签扎一下蛋糕，拔出时没有蛋糕糊带出就表示熟了，即可取出晾凉保存。