蓝莓葡萄幕司蛋糕的做法

2019-12-16
蓝莓蛋糕的做法 葡萄蛋糕的做法 幕是蛋糕的做法
难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

鬼脸嘟嘟饼干一包黄油50克奶油250克

辅料

白糖50克

蓝莓葡萄幕司蛋糕的做法步骤

1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。黄油50克隔热溶化,将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌,搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中,压实压平入冰箱冷藏1个小时。

2.奶油250克加入白糖50克,打发。

3.一包草莓味QQ糖加少量的水加热溶化,一边搅拌一边放凉水中晾凉。

4.将草莓味QQ糖水倒入打发的奶油中,搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小时。

5.上层境面的处理:葡萄去皮切半放入蛋糕表面周围,蓝莓qq糖一包加入100克的水隔热溶化冷却后倒入模具中,2个小时后取出即可吃的时候用葡萄和彩色五角巧克力装饰了一下,这个可以根据自己喜好和审美随意装饰。葡萄花的装饰:用小刀在葡萄皮上拉成六道,撕下皮即成花瓣的形状。

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