【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装,瞬间蜕变

2019-12-19
圣诞面包的做法 圣诞蛋糕的做法 可可戚风蛋糕的做法

食材明细

主料

可可粉15g​低筋面粉70g​细砂糖70g​鸡蛋5个​色拉油50g​牛奶50g​糖霜​适量(装饰)糖粉适量(装饰)​

辅料

圣诞糖人​适量

甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

圣诞魔幻可可戚风的做法步骤

1

按照可可中空戚风的方子制作好面糊

2

将面糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡​

3

将模具放进预热好170度的烤箱,下层,烤35-40分钟即可

4

烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上

5

用柠檬汁将糖霜稀释

6

从蛋糕边沿淋一圈​

7

待糖霜差不多干的时候,筛上糖粉,制作下雪的感觉

8

然后用圣诞糖人装饰一下,插上圣诞花环,专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了​

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