avocadochocolatecake（改自JoyerTheBaker）注：以下配方做10个左右纸杯蛋糕
主料
低粉或者中粉180克水235克可可粉16克白醋1大勺盐1/4tsp香草精1小勺泡打粉1小勺牛油果55克，打成泥小苏打1小勺植物油2大勺糖200克（我减到150克）辅料
avocadobuttercream牛油果泥112克柠檬汁1小勺香草精1/4小勺糖粉100克到225克（根据想要的甜度和稀释度）牛油果巧克力蛋糕的做法步骤
1.混合粉，可可粉，盐，泡打粉，小苏打，过筛。
2.混合糖，植物油，牛油果泥，醋，香草精，水，打均匀。
3.混合1和2，搅拌至均匀，不要搅拌过度，否则蛋糕口感太韧。
4.到入纸杯，大概3/4满，175C烤20到25分钟至牙签插入无面糊带出。
5.avocadobuttercream：
6.混合牛油果泥，柠檬汁，香草精，搅拌均匀。
7.逐渐加入糖粉，糖粉越多质地越稠，当然也越甜。
8.蛋糕出炉放凉10分钟后，抹糖霜。