食材明细
主料低筋粉90克鸡蛋5只糖50克油50克牛奶40克
辅料紫菜2片色拉酱适量香蕉1根肉松适量
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
紫菜香蕉蛋糕卷的做法步骤
1
准备的原料。2
蛋黄和蛋白分开。（蛋白的容器要无水无油）3
蛋黄加入牛奶，油。4
搅打均匀成浓稠状。5
低筋粉过筛，加入蛋黄中。6
拌匀成蛋黄糊待用。7
蛋白加入白糖打发，不需要完全的打发，7成左右。8
打发好蛋白分三次加入蛋黄糊里拌匀。9
完全拌好的蛋糊。10
烤盘垫上油纸，倒入面糊。11
烤箱160度预热后，中层上下火烤制15分钟左右。12
烤好的蛋糕放凉，在底部涂上色拉酱，贴上紫菜。13
翻个面再涂上色拉酱撒上肉松，放好香蕉。14
从一边卷起来，冰箱冷藏2小时左右。15
切片就可以。