食材明细
主料黑巧克力70g黄油50g鸡蛋50g细砂糖35g高筋面粉30g
辅料核桃仁25g
甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
馥郁布朗尼的做法步骤
1
黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2
隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。3
在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀。4
加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。5
筛入高筋面粉,并搅拌成面糊。6
倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀。7
把面糊倒入模具,9成满。8
放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟。9
成品。