馥郁布朗尼

2019-12-19
布朗尼蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕的做法 生日蛋糕的做法大全

食材明细

主料

黑巧克力70g黄油50g鸡蛋50g细砂糖35g高筋面粉30g

辅料

核桃仁25g

甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

馥郁布朗尼的做法步骤

1

黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

2

隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

3

在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀。

4

加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。

5

筛入高筋面粉,并搅拌成面糊。

6

倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀。

7

把面糊倒入模具,9成满。

8

放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟。

9

成品。

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