鸡蛋奶香辫子面包的主料：
高粉(200克)低粉(50克)奶粉(20克)鸡蛋(100克)牛奶(70克)糖(40克)盐(3克)酵母粉(3.5克)黄油(30克)鸡蛋奶香辫子面包的调料：
蛋液(适量)白芝麻(适量)做鸡蛋奶香辫子面包所需厨具：
电烤箱、面包机鸡蛋奶香辫子面包的做法步骤
1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油
2、搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内，发酵至2.5倍大。
3、等分成四份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4、擀成椭圆片。
5、从椭圆片的长处开始向内卷。
6、将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，再松驰一会儿。
7、继续搓揉数下，长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形
8、把4根长条摆放好。
9、现在开始编辫子，每次都从左边数起，为1，2，3，4根，首先第4过到第2的前面。如图所示。
10、然后1过到3的前面。
11、再然后，2过到3的上面。
12、依次类推，编成四股辫子的形状，两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。
13、另附一张百度来的图片以供参考。
14、发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸点水再粘上芝麻粘到面团上。
15、烤箱预热，170度25分钟左右。Hp299.coM
16、成品图
17、成品图
18、成品图
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奶香椰茸辫子面包
奶香椰茸辫子面包的做法
1.准备食材，按食谱要求称好高筋面粉、纯牛奶、白糖1、黄油1、盐、酵母的份量，把鸡蛋打散，将黄油1软化，备用。
2.把除黄油外的所有食材都倒入面粉盆中，搅拌几下后，和成一个面团。
3.把面团揉得非常光滑后，加入已软化好的黄油。
4.用手快速揉面，可采用搓、摔、抻的方式，约20分钟后，面团已达到扩展阶段，即能拉出大片很薄很透明的膜，能将手掌覆盖，俗称“手套膜”，如图。
5.此时面团光滑而充满弹性。
6.用保鲜膜覆盖面团，放于烤箱内，开启发酵功能，发酵40分钟，至面团增至原来的2倍或2.5倍大为止。
7.下面制作椰茸馅，准备好所需椰茸、蛋黄、黄油2、白糖2，称好份量，将黄油软化，把全部材料倒入一个碗中，搅拌均匀。椰蓉馅已制好，如图。
8.取出发酵好的面团，如图。
9.将面团挤压排气后，分成均匀的两个面团。如图。盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.每个面团再分成3个小面团，如图。
11.将小面团用擀面杖擀成一个长片状。
12.往上面撒上均匀的一层椰茸馅。
13.从右侧往左侧卷，卷到头。形成一个长条状。
14.照此方法将3个小面团都铺好椰茸，卷成长条，然后摆好，将头部相结，如图。
15.编成麻花辫，尾部也要接紧。如图。
16.同样方法将其余3个小面团编成麻花辫，将两个麻花辫放入铺好烧烤纸的烤盘中，二者中间要留一定间隔。盖上保鲜膜，放入烤箱，再放入一碗开水，进行第二次发酵。
17.约20分钟后，面包坯发至原来的两倍大时，取出烤盘，在表面刷上鸡蛋液。如图。
18.再撒上一些白芝麻，如图。放入烤箱，175度，中层，上下火，烤25分钟，即可。
19.将烤盘取出，麻花辫面包已烤好。
20.真是满屋飘香，让人不禁流口水呢。摆拍。
21.再摆拍。想吃就快做吧。
【香葱辫子面包】
高精面粉
打入一个鸡蛋
加入白糖
加入酵母和水
一次运行
加入黄油二次柔面
揉出膜，发至两倍大
排气醒半小时
分成六小份
拿一块擀成长
从边边卷起
然后三张放一起
编好
放烤盘上二次发酵母
发好的
刷一一层鸡蛋液
挤上沙拉
撒上碎葱及芝士碎
烤箱170度35分钟
烤好的
香热鸡蛋面包
材料
白面包4片
鸡蛋4粒
面包油
做法
1、将4片面包都涂上一层面包油。
2、准备4格式三角形面包机。
3、将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。
4、面包对半的一角用手指稍微按压凹入三角模型。
5、先打一粒鸡蛋入碗。用汤匙把整粒蛋黄带点蛋白。
6、轻轻倒入凹陷的面包里。将另一半面包折回。
（另外三片同样方法做好）
7、面包机盖好开电制显示绿灯。
8、自动转变红灯后即可打开面包机。
9、夹出4片三角形香热金黄鸡蛋面包做早餐。
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奶香面包
买了一大罐的奶粉，想尽办法消耗，做面包好选择。
奶香面包的主料：
高粉(190克)伊利高钙高铁奶粉(40克)水(100克)砂糖(22克)盐(2克)酵母(2.5克)黄油(14克)奶香面包的调料：
无做奶香面包所需厨具：
电烤箱奶香面包的做法步骤
1、面包桶里依次加入水、酵母、高粉、奶粉、盐、砂糖，面包机搅拌20分钟后加入黄油，再揉到手套膜。取出面包桶盖湿布室温发酵至两倍大，发酵好的面团取出分成四份，用擀面杖排气，揉圆醒15分钟后，分别搓成长条形，对折。
2、然后以打结的方式卷起来，放烤箱二发至两倍大，底下垫盘热水。
3、发酵好的面团筛点高粉。
4、烤箱预热160度，中下层160度烤25分钟，入烤箱的一分钟后即可盖锡纸，防止上色过深。
小窍门：温热的时候将面包放保鲜袋，面包表面将会比较柔软。
香葱辫子面包条
简介
GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!将葱面包编织成漂亮的辫子.享用请来也好开心!!~热呼呼的咬下去有满满香葱味道的幸福感!平时,搭配上一杯纯热豆浆或咖啡茶点~当一天清晨的营养早餐.超棒的唷❤!!
材料
面包面团食材:高筋面粉200g面包面团食材:低筋面粉50g面包面团食材:全蛋液25g面包面团食材:白砂糖25g面包面团食材:盐巴4g面包面团食材:牛奶125g面包面团食材:软化无盐奶油25g面包面团食材:干酵母粉5g表面食材:葱切末2支表面食材:全蛋液适量表面食材:胡椒粉适量表面食材:白芝麻适量
做法
1
[面团材料:]备料
2用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料]
3面包机内,记得先放面包搅拌器
4面包机内放入称重好的高筋面粉和低筋面粉
5加入全蛋液
6加入白砂糖
7加入盐巴
8加入牛奶
9加入室温软化无盐奶油
10将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
11将酵母粉加入摆在上层投置处
12启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
131小时后,会听到「逼逼逼....」就完成面团囉!
14台面上洒些面粉,将面团倒出
15将面团用括刀切分成6等份
16简单排气之后滚圆,放置等松弛15分.
17每份小面团杆开,用杆面棍橄成椭圆长形
18由下往上卷起
19如照片
20每份面皮杆开卷起
21用橄面棍,将面团橄成直的,薄的,长形椭圆条状.
22似牛舌饼状.约30公分长,如照片.
23用括刀切分成3条等份.上端不切断.留约1.5公分
24接着像编辨子一样,来编做成一条面包;左右交叉的编在一起,尾端紧密接合处收紧
25依序做其他的面团编辨子整型&放在烤盘上;共编整出6条辨子
26如照片.
27在面条上喷些水或盖上湿布/锡箔纸,放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水,进行二次发酵30-40分钟或是等到面团为1.5-2倍大
28[表面食材:]在等面条二次发酵时,来做表面食材;将葱洗净,切小段块
29放入搅拌盆器碗内,加入全蛋和适量的和胡椒粉搅拌均匀后待用.
30烤箱预热温度约325degrees°F=162degrees°C,预热约10分钟
3130-40分钟后的面团
32面团上轻轻夹放上以搅拌好的表面食材葱蛋液
33最后平均洒上适量的白芝麻
34如照片
35放入已经预热好的烤箱内,约烤12-15分钟
36在烘烤过程中,需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整
37烤至香葱辫子面包条表面呈现金黄色,就完成了!!
38烘烤好拿出烤箱待凉
39这时整个屋里充满了香味四溢的葱香味,很幸福呢!
40就是GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!
41换换外型烘培,将葱面包编织成漂亮的辫子.看漂亮的外表.加上香浓的葱香味,趁热来吃~热呼呼的享用下去有香葱的香味!超棒的唷!
42平时,搭配上一杯纯热豆浆或咖啡茶点享用~当一天清晨的营养早餐,幸福美丽的开始~
43GreenOnionbraidbread-香葱辫子面包条❤!!!
44BonAppétit&Enjoy!!!
奶香蘑菇面包
简介
营养补充站：30g脂肪，22g蛋白质，41g碳水化合物，2177千焦热量（521千卡）。
材料
农夫面包1块（约400g），黄油1汤匙（15g），火腿150g（切小丁），口蘑500g（切4mm薄片），柠檬汁20ml，淡奶油180ml，法香碎1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
用面包刀将农夫面包切成12片，每片约厚1.5cm，放入吐司机中将面包烤上颜色，待用。
中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后放入火腿丁和口蘑片，炒出香味后放入柠檬汁和淡奶油，转小火慢慢加热10分钟，待奶油汁收稠后关火，调入盐和白胡椒粉。
将做好的奶汁蘑菇均匀地分别放在烤好的农夫面包片，再撒上法香碎上即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《鸡蛋奶香辫子面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包香奶片的做法专题！感谢您的阅读！