食材明细
主料鸡蛋3个高筋面粉250g豆沙馅240g
辅料酵母3g白糖15g玉米油15g
甜香口味煎工艺一小时耗时简单难度
豆沙馅脆皮面包的做法步骤
1
容器中打入3个鸡蛋。2
加3克酵母，15克白糖。3
鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮。4
和成面团醒发40分钟。5
240克豆沙馅平均分成8份搓圆备用。6
醒发好的面团揉匀排气平均分成8份。7
搓圆醒发10分钟。8
擀成如图形状。9
放一个豆沙馅。10
卷起来包好。11
先沾水在沾一层面包糠。12
电饼档多放一点油，放入面包煎制金黄色即可。13
成品图