食材明细
主料南瓜泥110克高筋面粉250克
辅料奶粉10克白糖40克盐2克橄榄油20克酵母粉3克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
南瓜金砖吐司的做法步骤
1
南瓜蒸熟，各种材料称重备用。2
把南瓜泥和盐，白糖，奶粉一起放入。3
加入高筋面粉，最后加入酵母粉。4
揉成团后加入橄榄油，揉出薄膜，成片即可。5
放在盆里发酵约2小时，一般我是冷藏发酵，时间会久一些。6
把面团揉匀，分成三份。7
擀成长形。8
卷起，重复三次。这样做会让吐司有层次。9
放到土司盒里进行二次发酵。10
烤箱上下火170度40分钟即可。11
放凉，密封保存，尽快食用。