傑诺瓦士蛋糕的做法
1.准备好两个直径8厘米的圆模，或一个15CM的也可以，把牛油纸放里面，低下也用牛油纸卷起封好底
2.将全蛋和蛋黄一起打散，加入糖和蜂蜜，隔水加热
3.放入搅拌机中高速打起
4.打至7成发时转成中速
5.中速让气泡细密
6.融化牛油
7.一次性把面粉放入搅拌器里
8.由外向里面顺时针搅拌均匀
9.用少部分和牛油一起
10.搅拌均匀hP299.COm
11.倒回搅拌器里搅拌均匀，尽量快速完成
12.把浆放入模型
13.170烤22分钟
14.烤好取出
15.倒过来放在架子上散热
16.出模型
17.中间开二，就完成了，喜欢自己动手吧