八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)

2019-12-18
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八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法

1.鸡蛋打入干净无水的盆里加入糖霜。

2.用电动打蛋器打发。(因为是全蛋所以打发时间有点长)WwW.hP299.CoM

3.直至打至提起成倒三角不会滴落的蛋糊状态即可。

4.分三次筛入低筋面粉,每一次面粉都要与蛋糊翻拌均匀。(注意翻拌时不要胡乱搅拌,要像炒菜时那样上下翻拌)

5.然后倒入玉米油,上下翻拌均匀。

6.倒入模具,然后端起模具震几下消泡。

7.烤箱170度提前预热10分钟,放进去170度上下烘烤35分钟。(烘烤的时间温度依自家的烤箱而定)

8.这是烤好的蛋糕。

9.用牙签刮下蛋糕边缘,用力往下倒扣即可脱模。(脱的时候不小心用手捏烂了点,嘿嘿)

10.来张特写,特别软,可口很香。

11.剩下的一些蛋糊我还烤了些杯子蛋糕。

12.170度上下烘烤30分钟即可。

13.来张近照特写。

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