大冷天儿的，回到家以后该如何取暖呢？是开空调？烤暖气？亦或是喝一碗热腾腾的汤？那些方法都太普通啦，来试试吃一块美味又有创意的蜂窝煤蛋糕吧！能暖手的蜂窝煤，现在也能暖胃！
啃着蜂窝煤，咔嚓来张照片，帅到炸裂！！学会这道甜点，跟朋友约个酷酷的下午茶喂，来我家吃蜂窝煤呀？毕竟现在社会压力大，只能吃煤~
这款蜂窝煤蛋糕的做法难度比烘焙入门要难点，主要在于打发蛋白和混合面糊时的搅拌。
蜂窝煤蛋糕配方
低筋面粉90g
白糖90g
牛奶25g
竹炭粉8g
玉米油25g
鸡蛋4个
粗吸管1根
蜂窝煤蛋糕的做法
1.低筋面粉、白糖、牛奶、竹炭粉、玉米油、鸡蛋等备料
2.分离蛋清和蛋黄
3.蛋白用电动打蛋器打发至起泡（烘焙中打发是什么意思）
4.将白砂糖倒入蛋白
5.继续用打蛋器打至蛋白硬性发泡，用打蛋器可以拉出小尖
6.将四个蛋黄和玉米油、牛奶混合，搅拌均匀
7.将低筋面粉、竹炭粉和蛋黄液混合，搅拌均匀
8.在搅拌好的黑色面糊中倒入1/2份打发的蛋白，搅拌均匀
9.将剩余的1/2份蛋白倒入，搅拌均匀
10.将蛋糕模底用锡纸包裹严实
11.将模底放入模具中，在模具中倒入蛋糕液
12.放入烤箱，上下火170度烤35分钟
13.切去蛋糕表面，使蛋糕表面更为平整，更像蜂窝煤
14.用粗吸管戳出小孔，成蜂窝煤状
15.一块甜蜜的蜂窝煤！