电饭锅简易蛋糕

电饭锅简易蛋糕的做法

1.准备食材。

2.蛋黄、一勺白糖、牛奶搅拌均匀。

3.后筛入低筋面粉，尽量无颗粒。

4.分三次打发蛋白，打到湿性发泡。

5.打好的蛋白分三次放入蛋黄糊，上下翻拌均匀。电饭锅内胆里抹上黄油，先空锅保温五分钟后，再把和好的面糊倒入，上面撒上葡萄干。

6.按下煮饭，自动跳起后再保温15分钟，OK！

7.再来一张！