《可以吃的圣诞必备装饰物：圣诞花环面包》主料明细
高筋面粉250奶粉30g全蛋1个水120g即发干酵母4g黄油40g蔓越莓干40g樱桃干30g
《可以吃的圣诞必备装饰物：圣诞花环面包》调料明细
细砂糖30g盐3g
《可以吃的圣诞必备装饰物：圣诞花环面包》做法步骤
1
将除黄油和果干以外的所有原料放进面包机，选择和面程序，10分钟。加入室温软化的黄油和沥干水分的果干，继续和面15分钟2
将面团放在温暖处进行基础发酵；面团发酵至2倍大后，基础发酵结束；3
将面团取出，排气后分割成3等份；松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状，慢慢搓长；4
编成3股辫，围成圆环，两头相接后捏紧，放在温暖湿润处进行最后发酵；发酵结束后，表面刷蛋液，放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，烘烤25分钟左右，出炉后放在烤网上晾凉，用丝带装饰，表面筛糖粉即可。