昨天晚上偷懒没有烤面包，所以今早没得吃。突然想起这款面包来
cloudbread，不是因为外形像云朵，而是因为口感。松软，清香
真的感觉在吃云
也是生酮，低碳水的面包，意味着制作方法简单，超级快手。早餐代替松饼，
云朵面包，是非常好的选择。
喜欢吃甜口的，可以放糖。喜欢咸口的，适量加盐。生酮的友友放代糖，
正常放白糖就好。吃的时候搭配酸奶，花生酱，果酱，随自己心意。
也可以做云朵三明治
针对出现的问题增加个说明，鸡蛋的大小不同，所以做的的时候要注意鸡蛋用量，
根据情况决定。参考量是2-3个。
菜谱的量可以做5-6个
用料
鸡蛋3个奶油奶酪55克泡打粉/塔塔粉2克赤藓糖醇/白糖15克【生酮】云朵面包的做法
◇烤箱175摄氏度预热
鸡蛋蛋白，蛋黄分离，放在两个碗里
蛋黄加奶油奶酪
用搅拌产搅拌均匀
◇蛋白加泡打粉/塔塔粉，糖，用电动打蛋器打发至有明显峰纹即可
◇打发蛋白慢慢加入蛋黄和奶油奶酪的混合物中
搅拌产轻轻拌匀
◇用勺子将混合物舀到铺好烘焙纸的烤盘上
用勺子压平，稍微整形下
◇放几烤箱，烤30分钟左右
表面变金黄即可
◇从烤箱取出后，晾一下就可以开动啦
愿意的话，可以做成三明治
小贴士
像要颜色浅，烤制更软糯的，可以用150摄氏度，烤20分钟
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法式生牛小圆饼的做法
平均4.5分，基于2位厨友评价
上选里肌肉为较好的牛所切割下来的里肌肉，越新鲜、越嫩越好，因为是生牛的作法，所以卫生安全极为重要。
材料
吐司6片，广东A菜5∼6叶，上选里肌肉 150公克，芥末酱10公克，酸豆10公克，橄榄油20公克，鳀鱼5公克，柠檬汁10毫克，熟蛋黄1个，红椒粉适量，迷迭香1小枝，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.先将吐司用圆形压模压成小圆片状。
2.将一小叶广东A菜舖在土司圆片上备用。
3.将里肌肉切成小丁，与材料4、调味料一起拌匀后，放在作法2的Ａ菜叶上。
4.将熟蛋黄压碎，放在作法3的成品上，再以红椒粉、迷?香做点缀即完成。
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)肉松面包
简介
抹上美奶滋，结合肉松与面包不干不柴，早餐来一口充满台式风味的肉松面包，就会很满足^^
材料
肉松适量白芝麻适量美奶滋适量餐包乙个
做法
1
餐包中间切一道深痕不切断
2中间挤上美奶滋
3表面也挤上美奶滋抹匀
4沾上肉松、少许白芝麻
做面包方法很多，由编辑撰写的《【生酮】云朵面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问生蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！