自制 熔岩蛋糕

2019-12-18
熔岩蛋糕的做法 熔岩巧克力蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕的做法

自制 熔岩蛋糕的做法

1.1)将黑巧克力(根据口味可换成白巧克力)与黄油放入碗中,隔适量热水搅拌融化均匀。
2)另取一容器打入两颗鸡蛋与细砂糖和盐搅拌均匀(切记朝一方向匀速搅拌)

2.将融化好的巧克力黄油酱1)与鸡蛋液2)放入一容器中搅拌均匀

3.然后就可以放入低筋面粉啦

4.接着放入一勺鲜牛奶,将所有液体一个方向匀速搅拌均匀直至巧克力酱有些许粘稠

5.容器里抹上一层薄薄的黄油然后铺入细砂糖,同时将烤箱预热220℃,上下火。

6.将巧克力酱倒入容器就好啦,然后等待巧克力酱平整冷却后就可以进烤箱啦。时间7分钟就可以啦,不宜太久不然就没有熔岩效果啦~期待你的成品 么么

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