《清晨嗜肉族的最爱～肉松芝士包（省时分段制作）》主料明细
老面100g高筋面粉120g低筋面粉80g奶粉10g清水100g左右全蛋液（面团用）20g酵母粉3g食盐2g黄油20g面包装饰肉松适量马苏里芝士适量全蛋液适量
《清晨嗜肉族的最爱～肉松芝士包（省时分段制作）》调料明细
白糖25g沙拉酱适量
《清晨嗜肉族的最爱～肉松芝士包（省时分段制作）》做法步骤
1
将除了黄油以外所有的面团材料称重丢进面包机（不包含面包装饰材料），老面需要用手撕成小块放入。大晚上的灯光不好，图片请将就看吧！2
先湿性材料，再干性材料，启动一个揉面发酵程序约1小时30分（一般是30分钟揉面时间，1小时发酵时间）3
在面团揉至可拉出细膜，一般程序启动20分钟左右即面包机揉面完成开始发酵前10分钟左右放入切小块的黄油。（有些面包机应该有提示音的）我这话唠唠叨得。。。4
时间到了，轻按面团不回缩，取出面团排气，滚圆分成50g～60g左右一个。我是分成60g左右8个份。包上保鲜膜松弛20分钟。5
如果面团较黏，取少量高粉做手粉，取一个面团擀开成长方形。6
在面团中央任性的放入肉松吧。(肉松品质也关系到成功品的口感哈)7
将肉松尽量包住，面团揉成长条，有点露馅也没关系（哈哈哈，相比于严谨的烘焙大师们，俄实在是太随便了）8
将面团卷起放入纸托～9
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏今天就收工了！10
早上起来取出面团，明显涨发不少～回温10分钟左右！烤箱180度预热。11
涂上全蛋液，再次任性的撒上马苏里拉芝士条，挤上一圈沙拉酱，放入烤箱180度18分钟左右！这会儿抓紧时间忙会儿自己的事吧～12
出炉了！配上玉米汁，丰盛的一顿哈！面包松软，组织细腻，涨发的也非常好～女儿说，每一口都能咬到肉松，实在是太爽了～13
配上酸奶也是美味的一顿！