《夹馅牛角》主料明细
高筋粉200g低筋粉100g细纱糖25g酵母1g奶粉15g芝士粉10g全蛋50g水90g黄油30g喜欢的馅料少许
《夹馅牛角》调料明细
盐1/2茶匙泡打粉1/4茶匙
《夹馅牛角》做法步骤
1
把材料备齐2
除黄油外都扔面包机里选和面等面都粘一起了再把黄油扔进去揉成可伸展就行了取出揉圆盖被睡十分钟3
分成八块揉成水滴状继续盖被睡10分钟4
擀成三角形我这个擀的不合格结果后面擀的好的没拍…大家就记住越三角越好…另外这次我就放了一条馅建议大家薄薄铺满那样每层都有馅了5
排好队盖被睡20分钟6
好啦温柔的刷上蛋液180度预热后入炉十分钟之后刷黄油再烤5分钟然后再重复一遍每个烤箱温度有差异若表面不够金就上调10度试试最好只调上排7
完成～8
唉馅没设计好下次再改良