《芝士葱蓉面包》主料明细
高筋面粉150g水70ml黄油15g鸡蛋液少许奶粉3小勺酵母1小勺葱碎适量马苏里拉奶酪适量
《芝士葱蓉面包》调料明细
糖1大勺盐半小勺沙拉酱适量
《芝士葱蓉面包》做法步骤
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材料：基础面团材料：高筋面粉150g，酵母1小勺，盐半小勺，糖1大勺，奶粉3小勺，黄油15g，鸡蛋液少许，水70ml。其他材料：葱碎，马苏里拉奶酪，沙拉酱。2
揉面发酵过程参看这里。3
发酵好的面团分成6份，进行第二次发酵，也就是醒发，15分钟左右。4
取一个面团擀成椭圆形面片。5
如图卷起来。6
6个面团同样整形完毕，放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵，。7
发酵完成的样子，面团都变胖了吧？真可爱。8
刷上沙拉酱，铺上马苏里拉奶酪，撒上葱碎，入烤箱烤制，温度150度，约20分钟