菠萝蛋糕的做法

2019-12-16
菠萝面包的做法 菠萝蛋糕的做法 烤菠萝面包的做法

不知道这样够不够详细,还有疑问的朋友可以留言,会尽量把经验传授的。

主料

鸡蛋8个面粉两勺牛奶

辅料

菠萝适量糖盐色拉油

菠萝蛋糕的做法步骤

1.备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄,会影响打发

2.面粉过筛

3.牛奶一勺

4.白糖一勺半

5.加入盐(盐可以提甜只要一点点)、色拉油5克(有黄油更好,但要事先融化,我都是放到要添加的牛奶里微波半分钟)调成糊

6.将蛋白打发,倒扣不会流下来,或是筷子插进去不倒。

7.再把调好的蛋液加入轻轻翻匀,(切记不要搅,否则蛋糕会发得不好),倒入电饭煲里,撒上菠萝粒、按煮饭键,煮好后保温关掉,在出气口盖一块布,焖15-20分钟。

小贴士

1.电饭锅里要抹点油,不会粘锅2.蛋液倒入锅中要震一震,有气泡会影响蛋糕口感。3.因为加了菠萝生水,表面有点湿,再翻面烤了5分钟。hp299.cOM

相关推荐