高压电饭锅蛋糕的做法
1.材料备好
2.蛋黄、蛋白分开，蛋白装在无油无水的不锈钢盘
3.手动打蛋器把蛋黄打散
4.盐、油加入，搅拌好加入水
5.搅打均匀
6.加入过筛低筋面粉，左右晃动拌匀
7.拌匀至糊状很浓稠，滴落不马上消失
8.白糖全部加在蛋白中！我每次都这样，也做的很好！免得打会加糖打会加糖的
9.电动打蛋器开始打蛋白
10.打至提起打蛋器有直立的小三角形！高压锅开始预热
11.舀三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊用炒菜的方式搅拌
12.蛋白霜全部加入到蛋黄糊中搅拌均匀后很细腻
13.取出预热好的锅内胆，现在锅底撒上少许黑芝麻，蛋糕糊倒入锅，用力震几下，震出气泡
14.平面在撒点黑芝麻盖上盖子
15.选择蛋糕键，接下来等待蛋糕熟，约50分钟
16.蛋糕好了，取出内胆震两下
17.倒扣至凉透，轻轻的掰下就很容易脱落了
18.高度有了
19.内部很细腻
20.切下一块尝尝