黑夜天使蛋糕

黑夜天使蛋糕的做法

1.奶油打发至尖峰状.

2.蛋糕胚体分成三片.抹奶油一层

3.加一层水果.一层胚体一层奶油加水果

4.抹平.顶部尽量收平

5.侧边用锯齿刮板刮出纹路

6.顶部距离边缘4公分的位置挤上巧克力酱直至到边缘.自然落下.有的可以稍微再补一点巧克力酱慢慢往下流.边缘撒上银珠糖即可

7.水果准备好

8.用锯齿花嘴在巧克力酱上挤花.一正一反即可.先将黄桃切片.一个错压一个摆一圈.猕猴桃也是一样

9.中间摆好黄桃和圣女果.黄桃1/6切开.撒荔枝果膏即可

10.摆拍