老式无油蛋糕

老式无油蛋糕的做法

1.准备好材料，低粉提前过筛

2.鸡蛋打入盆中，加入糖

3.打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合，再开高速打发至纹路不会马上消失，这个过程大概十分钟左右。

4.倒入过筛好的低粉

5.刮刀从中间切入到底，贴着左边盆的边缘提起翻拌，转动盆，重复操作，直至无干粉。

6.翻拌好的面糊装入模具中，8分满

7.表面撒些白芝麻装饰

8.入烤箱，上下火160度，20分钟

9.成品图