这是在网上淘的君子的方子我稍微改了一点口感更湿润一些做成纸杯蛋糕吃着也更方便
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料
鸡蛋6个低筋面粉200辅料
植物油50g牛奶50g海绵杯子蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋先放到温水里泡一会儿这样好大打发也可以直接坐在温水里打发鸡蛋加120克糖打发到蛋糊画八字不会很快消失
2.分三次加入低分
3.植物油和牛奶混合先把伴好的面糊少弄一点到植物油牛奶里然后贴着盆边到入面糊依然是炒菜的翻伴方式
4.倒入模具烤箱预热17020分钟看考好的蛋糕味道好极了嘿嘿一会儿就被强没了
小贴士
烤箱温度时间可根据自己的烤箱调节我的偏小一些温度偏高学习烘焙以后才知道烤箱原来也是有自己的脾气的