全蛋纸杯蛋糕

2019-12-18
全蛋小蛋糕的做法 全蛋蛋糕的做法 全蛋海绵蛋糕的做法

全蛋纸杯蛋糕的做法

1.先来个成品图,烤好的蛋糕棒棒哒。

2.准备材料。白芝麻适量,也可用黑芝麻或葡萄干等。低筋面粉100克,玉米油40克,绵白糖60克。鸡蛋4个。我这个量做了9个纸杯蛋糕。

3.鸡蛋打在盆里,放白糖。

4.电动打蛋器高速打发。打发至纹路不会马上消失就可以了。

5.加入筛好的面粉,用硅胶刮刀,采用“之”字形来回快速翻拌均匀。不要画圈。

6.拌匀了。

7.加入玉米油。

8.依然采用“之”字形来回拌匀。

9.拌好的鸡蛋面糊。

10.分别倒入纸杯模具里,七分满即可。上面撒芝麻。

11.放入160℃提前预热十分钟的烤箱里,中下层(倒数第二层)烤制20分钟。

12.时间到,用牙签扎一下蛋糕,牙签上干净,没有粘蛋糕糊,就熟了。

13.放凉。

14.香甜美味的懒人全蛋纸杯蛋糕美美哒享用吧。

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