抹茶戚风蛋糕八寸的做法
1.所有食材称重备用
2.那2个无水无油干净的盆，鸡蛋蛋清，蛋黄分离
3.蛋黄中加入抹茶、玉米淀粉、白糖
4.搅拌均匀
5.筛入面粉
6.搅拌均匀
7.油拌匀
8.鸡蛋清加白糖，盐低速开始打发
9.打成蛋白霜，蛋清不掉落，如图
10.起三分之一蛋白霜放入抹茶粉中画十字搅勻，再放入其余三分之二做二次搅匀
11.如图
12.依次放入拌勺(注不能画圆圈)
13.八寸烤盘刷上一层薄油。把蛋糕液倒入烤盘中，烤盘离桌子高十分震三四次，去除蛋液中的气泡
14.烤箱150度预热十分钟，放入烤箱150度烤50分钟出炉，
15.用力震下，
16.烤好立即倒拘
17.冷后脱模
18.切块备盘
19.一道美味的戚风蛋糕就好了
20.我是宝贝，来香哈一起交流吧！