简介 点网致可以看到照片喔http://usatoday.pixnet.net/blog/post/36434956这一粒一粒的小东西,一颗一颗的让我愈做愈开心 材料 "蛋糕预拌粉1份","黑巧克力适...
简介 从网拍网路上看到很夯的凹蛋糕想订真的订都订不到...偶然在Carol看到配方就马上来试做看看没想到做出来完全出乎意料的好吃每吃一口都有蜂蜜香气而且会涮嘴!XD这是参考Carol的配方Carol的...
材料 蛋糕体:4个,细砂糖90公克,低筋面粉72公克,可可粉15公克,苏打粉1.5公克,牛奶35公克,沙拉油25公克,夹馅:280公克,装饰:150公克,动物性鲜奶油120公克 做法 1.蛋糕体作法请...
简介 以前总是会去面包店帮老公买香香的虎皮蛋糕卷,现在自己动手作,其实不难嘛。 材料 虎皮:蛋黄270g糖65g玉米粉54g蛋糕体:水110g玄米油120g低粉110g巧克力粉22g蛋黄200g盐少许...
简介 杯子蛋糕做起来简单方便,大小又适中。这次简单加了蓝莓跟奶酥,好吃喔! 材料 杯子蛋糕--低筋面粉1.5量杯细砂糖3/4量杯泡打粉1.5小匙鸡蛋2个橄榄油1/3量杯鲜奶1/3量杯盐1小匙新鲜蓝莓1...
简介 家中常有许多果酱用不完,造成许多的浪费...现在不仅不再浪费了,而且小人也很爱吃唷~ 材料 ♥蛋糕体《材料A》如下:蛋黄4粒油60g牛奶75g低筋面粉100g♥蛋白霜《材料B》如下:蛋白4粒糖4...
简介 万圣节的主题虽然充满了吸血鬼、幽灵、女巫、邪恶南瓜等吓人的元素,但和朋友聚在一起派对,气氛就变得轻松欢乐囉♪入口即化的绵滑口感,杏仁粉的淡淡坚果香气,不但和巧克力非常契合,还更有宴会甜点的气氛。...
材料 底层派皮:10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体:50公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克,装饰...
材料 奶油奶酪150克,马斯卡彭奶酪150克,淡奶油150克,细砂糖100克,吉利丁片3张,覆盆子100克,8寸蛋糕一片 做法 1.将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。放进蛋糕片。 2.吉...
简介 双层蛋糕?)简单好上手~加了优格的起司蛋糕一点都不甜腻,芋泥冰冰的和creamcheese很搭^^141129有修改食谱。 材料 8吋蛋糕模1奶油乳酪250g糖60g芋泥+芋头粒500g优格30...
材料 1.3杯凝乳奶酪/Ricottacheese(这种12OZ/425克装的刚好1盒半) 2.2大匙香草糖/VanillaSugar.(我没有香草糖,就用了糖加了点香草精) 3.5大匙橙味的烈酒 4...
材料 6寸戚风蛋糕一个. 动物淡奶油250克.可可粉18克.糖30克(蛋糕抹面) 动物无盐黄油125克.糖粉50克.柠檬汁8克.牛奶35克.进囗天然色素少许(奶油霜材料) 做法 1.先做奶油霜,黄油切...
简介 补钙养生的黑芝麻,除了可以运用在酱料的制作,用来做成甜点也一样迷人;通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉后,香气上确实微显不足,好在找到了这罐经过有机认证,SGS检验合格、有机高纤高钙黑芝麻,...
简介 地瓜奶油磅蛋糕其实作法不难,失败率低,口感偏湿润,组织也比较密实,不过是用大量奶油制作的关系,要作到松软不生硬,奶油和蛋白糊搅打到蓬松是关键,所以这二步骤做好蛋糕就会很完美。 材料 21×8×6...
材料 主料:蛋糕,奶油,酸奶 做法 奶油1杯,240毫升,室温下溶化,用电动打蛋器以中速打至六分发,备用。 酸奶400克,糖4-6大匙。市售的酸奶含糖,自制原味酸奶的会较酸,需要加多一点糖,以适合自己...
简介 吐司外层多一层蛋糕的口感,内层面包是地瓜口味,而材料是选用健康的泰山橄榄油去做调理.欧洲顶级原装进口国宝级健康美味双认证有机认证:荣获西班牙CCPAE有机认证美味认证:高标获西班牙皇家品尝师认证...
简介 因为要尽快清手上低筋面粉,所以炎炎夏日也要闯进厨房、滴著汗水也要做上一个多时没有做的纽纹蛋糕、出街前派上两件给护卫叔叔做茶点,开心来自分享、简单的满足... 材料 (云呢嗱糊材料)...蛋2只糖...
简介 芝士蛋糕好多人都钟意食,但好多人都不知其实芝士蛋糕是相当容易制作的甜点,因为它的样子看起来很专业呢!如果想要在情人节让他大吃一惊的话,何不试试这款自制烘焙蓝莓芝士蛋糕呢? 材料 蛋糕底奶油芝士顶...
简介 朋友生日,做个她喜欢的卡通图案蛋糕~~~真的很简单!!! 材料 海绵蛋糕1个鲜奶油300g巧克力粉30g糖15g透明资料夹1个棉花糖1包法式奶油饼干2包巧克力酱少许 做法 1巧克力鲜奶油:把鲜奶...
简介 甜咸味,百吃不腻^-^ 材料 (面团)洽发高粉250g(面团)糖20g(面团)奶油12g(面团)水110g(面团)牛奶60g(面团)酵母2.5g(面团)盐巴0.8小匙(蛋糕体)蛋2(蛋糕体)低粉...
材料 堡尔美克蛋糕杯原料: 蛋糕体:全蛋4个、蛋白1个低粉120g、可可粉15g、 黄油40g、牛奶50g、细砂糖95g、 芝士糊 柠檬汁7g、淡奶油100g、奶油芝士65g、原味酸奶25g、 糖粉3...
材料 奶油奶酪200克、嬾豆腐300克、中号橙子2只、吉利丁3.5片、糖70克、小蛋糕3只 做法 1、慕斯圈底部用保鲜膜包紧,在外部垫个盘子,将小蛋糕片成厚约半公分的薄片,平铺在慕斯圈里备用。 2、吉...
简介 从国外的节目看到的食谱,调整了甜度分享给大家~觉得比分蛋法有效率很多,蛋糕糊只需要10分钟就可以送入烤箱!而且蛋糕体的口感软绵香醇,表面铺上杏仁片一起烘烤增加坚果风味,非常质朴的家庭蛋糕,你也试...
简介 这是一款奶味十足的芝士蛋糕。直接吃已经很美味了,你还可以在顶上加点水果馅料。 材料 直径22.5厘米的成品脆饼蛋糕饼底1个,奶油干酪2包(225克),白糖200克,鸡蛋2个,香草精2茶匙,酸奶油...
简介 口感介于海绵蛋糕与磅蛋糕之间,不过甜、不腻口,柠檬香气在嘴中散发出来,可常温保存很适合冬天吃哦! 材料 6吋蛋糕模1 做法 1备齐所有材料 2烤模四周涂抹奶油后,铺上与底部一样大小的烘培纸。 3...
简介 部份人会因为嫌咖啡味太苦不爱喝,但当加入鸡蛋、牛奶、牛油等材料造成蛋糕后,咖啡提升至另一种味道层次,余下的只有咖啡香而没有咖啡之苦了。 材料 果仁金宝材料:合桃120克杏仁120克黑糖100...
材料 A.奶油乳酪480公克,细砂糖80公克,玉米粉30公克,全蛋80公克,鲜奶油45公克,柠檬汁20公克,B.蓝莓酱5公克,C.戚风蛋糕1片 做法 1.将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化,加入细...
简介 基本上就是君之的方子了,只是我左拆右拼的,变成了另一个版本。 材料 (以下材料是6个纸杯的份量),蛋糕:鸡蛋2个,低筋面粉18克,可可粉15ml,细砂糖25克(加入蛋白里),细砂糖15克(加入蛋...
简介 淡淡粉红的奶油霜显得可爱又诱人梯形线条和侧面的银珠糖球则在可爱的氛围中更增添了点专属女孩的质感 材料 海绵蛋糕1个潘趣酒1份奶油霜适量(大)草莓(8㎜厚切片)约5个(大)草莓4个银珠糖球适量樱桃...
简介 我很喜欢吃起司蛋糕.重乳酪吃太多觉得有负担.轻乳酪又吃不到绵密的口感跟香味.这个蛋糕介于二这之间.真的很好吃喔~ 材料 八吋分离式蛋糕模1个茅屋或瑞可塔起司200克奶油乳酪400克糖6-7大匙鸡...
简介 用黑糖来做焦糖真的好好吃哦!有布丁的Q软,也有蛋糕的松软,发明布丁蛋糕的人真是天才啊~~~~ 材料 ⓪6吋蛋糕模1个不可用分离模⓪焦糖液---黑糖14g吉利T粉4g黑糖25g冷开水5g热开水10...
材料 原味6寸戚风蛋糕两片,淡奶油250克,糖25克,牛奶80克,纯咖啡6克,糖粉25克,温开水15克,吉利丁两片(10克),黑巧克力15克,黄油5克,慕斯馅两勺。 做法 1、先将两片蛋糕剪去一圈备用...
简介 杯子蛋糕是特别有意思的一款甜点,吃到最后连杯子都吃掉了!用当季的水果做装饰,既美观又美味!为家烘焙爱的美食~欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博德普烘焙实验室 材料 蛋糕体:全蛋4个(...
简介 充满柚香的戚风蛋糕保湿、柔软,中秋佳节~来颗不一样的蛋糕也不错哦! 材料 蛋黄5颗韩国柚子酱150克橄榄油50克鲜奶70克低筋面粉85克玉米粉25克蛋白5颗细砂糖50克盐1/2小匙蛋糕模1个 做...
简介 这个蛋糕真是太好吃了!尤其是巧克力慕斯部分,浓郁香醇的巧克力,淡淡的红茶香,口感一点也不甜腻,连吃两个都不嫌多。加了红茶的全蛋海绵蛋糕,配上巧克力实在太搭了。 材料 蛋糕体:1/2sheet:全...
简介 自家田园栽种一颗柠檬树,柠檬成熟后摘下做个乳酪蛋糕,可以中和一下甜腻的味道,让蛋糕吃起来不甜不腻还有淡淡的柠檬香气 材料 重乳酪蛋糕底8''低筋面粉130g奶油70g牛奶10g糖粉35g蛋黄1颗...
简介 对于热爱烘焙的我们,一定都有过这样的经历,某个东西,我们觉得它很简单,很快就做好。而另一个呢,觉得好花时间和精力,不知道什么时候才能吃到嘴里去,不仅要付出足够的时间制作它,还要有足够的耐心等待它...
简介 咸咸甜甜又充满焦糖香气的芝士蛋糕和巧克力味道十足的Oreo饼底,下午茶吃一小块,非常的满足。 材料 18cm蛋糕模1个奶油奶酪400g全蛋2颗蛋黄3颗普通面粉30g细砂糖60g动物性鲜奶油100...
简介 这个食谱没有令人退却三步的鲜奶油,只有用一点奶油提升口感和香味。酸酸甜甜的芒果配上柳橙卡士达酱,还有酥软的柳橙海绵蛋糕,非常对味!使用了烤塔的派盘来烤,除了可以增加装饰感,吃到的蛋糕体也比一般蛋...
简介 纯粹就是一时兴趣玩玩变调的戚风班马纹蛋糕,也是因为母亲节要到了。参考了网友po的作法,也一样画胡芦还真的有成功,可惜不能切,因为要等到主人先切才可以看见断面秀呀!后头会补上断面秀滴^^" 材料 ...
材料 【8寸配方】 ①蛋糕体材料:蛋白6个、蛋黄6个、奶油奶酪380克、细砂糖80克、低筋面粉90克、玉米淀粉15克、牛奶60克、酸奶75克、黄油45克、柠檬皮屑4克 ②饼底:消化饼干135克、黄油6...
简介 覆盆子呈现天然的粉红色,酸酸甜甜很入口噢。 材料 分蛋式海绵蛋糕3626cm蛋黄80g约4个细砂糖120g蛋白120g约3个细砂糖260g低筋面粉40g玉米粉2小匙动物性鲜奶油180g细砂糖20...
简介 巧克力惊喜蛋糕是高热量的代名词,但又是极具诱惑的一款甜品,出炉后,趁热食用,中间的巧克力软心呈液态,口感香浓软滑,带给你不一样的感觉。07年在贝太论坛注册,也是从那年起订阅整年的杂志,在论坛一直...
简介 下雨天的时候,在家也可以很浪漫!!! 材料 蛋糕预拌粉150g,牛奶175g,食用油50g,蛋一颗,松露巧克力10颗,装饰品10g,糖霜50g 做法 烤箱预热180度C备用,将巧克力、蛋糕预拌粉...
简介 简易版的栗子蒙布朗蛋糕,在家轻松做!耶诞节快到了,这个甜点不仅美丽又有耶诞气氛喔:) 材料 栗子100g鲜奶油50ml糖适量小蛋糕八个 做法 1将栗子和鲜奶油用食物调理机打成泥,可以依个人口味加...
简介 哥哥想吃西瓜吐司,弟弟想要巧克力蛋糕,妈妈我想做迷你吐司,就这样迷你西瓜蛋糕吐司就诞生啦! 材料 高粉180g优格36g牛奶108g糖14g老面(没有可以省)50g快速酵母2g奶油11g盐巴2g...
材料 材料:戚风蛋糕4片 奶油蛋黄酱:黄油500克,糖150克,鸡蛋2个,蛋黄5个 咖啡汁料:水50克,糖25克,咖啡5克 巧克力浇面:巧克力120克,淡奶油120克,吉利丁5克 做法 1、黄油和糖搅...
简介 在ICOOK看到的黑芝麻蛋糕食谱使用芝麻酱居多,这次我使用了现磨的黑芝麻粉,更健康美味。 材料 戚风蛋糕膜6吋蛋黄3颗糖粉A12g植物油30g牛奶40g现磨黑芝麻粉60g低筋面粉60g盐少许蛋白...
材料 酥皮材料150克西梅干50克杏仁碎1撮海盐蛋糕材料300克日本南瓜200克生腰果200克嫩豆腐(去水)75毫升椰子油60毫升枫糖浆1汤匙粟粉1茶匙云里拿油 做法 1将酥皮的所有材料放入搅拌机 2...
简介 攦上糖粉的酥脆蛋糕体,夹着香浓细滑卡式达饀,再搭配香甜草莓.层层推叠出丰富的味道及口感,让味觉及视觉都获得满足..... 材料 (蛋糕体)蛋黄30克细砂糖10克蛋白45克细砂糖30克低筋面粉45...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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